いよいよいちごのシーズンが到来しましたね。なかなか例年のようには外食ができない日々が続いている中で、今回はおうちで楽しめる”いちごスイーツ”を8店舗ご紹介します。旬のいちごをたっぷり使った期間限定のスイーツを、ぜひチェックしてみてください。
今しか食べられない「いちごスイーツ」2021年版
様々なお店からいちごのスイーツが販売されていますが、今回は今しか食べることができない、期間限定のいちごスイーツをご紹介します。
外出自粛が促されている今、おうち時間で楽しむことができるように全てテイクアウトできる商品を選んだので、ぜひチェックしてみてくださいね。
定番の生チョコレートにストロベリーが登場『ROYCE』
ミルクとストロベリーの風味がとけ合うチョコレート。
アクセントには、ストロベリーリキュールとドライなジンが加わり、ちょっぴり大人の味に仕上がっています。
ストロベリー風味のマカロン生地で、ストロベリーとチーズが練り込まれたクリームをサンドしたマカロンです。
春色の華やかなビジュアルもキュートですね。
生チョコレートとマカロンはどちらもなくなり次第終了なので、お早めにチェックしてみてください。
毎年大人気の「あまおう苺チーズタルト」がさらに美味しくなって登場『BAKE』
今年は、いちごの甘酸っぱさと豊かな風味がより引き立つようにアップデートされています。
チーズムースには福岡県産のあまおう果汁と練乳が加わり、苺とミルクの絶妙なバランスの味わいに。
トッピングのフリーズドライ苺の食感や、2度焼きによるサクサク食感のクッキー生地も魅力です。
あまおう苺の甘みと酸味を堪能できるバターゴーフレット『SOLES GAUFRETTE』
芳醇な発酵バターを使用し焼き上げた、まるでブリオッシュのような生地に、3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感が魅力のバタークリームが特徴のバターゴーフレット。
今回の「バターゴーフレット スイートストロベリー」は、そんなバターゴーフレットにあまおう苺の濃縮果汁を使ったストロベリーキャラメルをサンドした限定品です。
あまおう苺の甘みと酸味が調和した、さわやかな風味を堪能できますよ。
「バターゴーフレット スイートストロベリー」は、東京駅店と催事店、そしてオンラインで購入可能です。
九州限定「バターサンド あまおう苺」が今年は全国で発売『PRESS BUTTER SAND』
丁寧にひとつひとつ焼き上げられるクッキーで、あまおう苺ジャムが練り込んまれたバタークリームと、あまおう苺の濃縮果汁を使ったバターキャラメルをサンドした一品です。
口に入れる瞬間、鼻を抜けるふわっとした華やかな香りと、さわやかな風味、そしてクッキーのサクサク食感が楽しめますよ。
フレッシュ苺を贅沢に使った老舗のエッグタルト『アンドリューのエッグタルト』
フレッシュな国産苺を贅沢に1.5個分も使った「春いちご」は、苺クリームに甘酸っぱいさが引き立つ生クリームと、オリジナルカスタード、そして苺のコンポートの3層から成る豪華な一品。
旬のいちごの豊かな風味を堪能できる、この時期ならではのスイーツです。
甘酸っぱいいちごミルク味の「いちごショコラがけサンド」『シュガーバターの木』
シュガーバターの豊かな風味が香るさくさくミルククリームサンドを、まるごとストロベリーショコラで贅沢に包んだ一品です。
一口食べると、口いっぱいにジューシーないちごミルク味が広がります。
いちごショコラの甘酸っぱさと、まろやかでコク深いミルククリームの絶妙なハーモニーを堪能してみてください。
ティータイムのお供に最適なティーラテ専門店のスコーン「ストロベリーミルク」『CHAVATY』
「ストロベリーミルク」は、バターが香るやさしい甘みのミルク生地にストロベリーチョコレートがたっぷりかかっています。ピンク色のキュートな見た目もポイントです。
見た目も可愛いスコーン専門店の「ストロベリースコーン」『BAKERS gonna BAKE』
「ストロベリーナッツスコーン」340円/税込
苺の香り・甘み・酸味のバランスを考え、“ベリー感たっぷり”に仕上げた見た目も可愛らしい「Very Berry ストロベリーショートスコーン」。
そして、甘酸っぱい苺の風味とカシューナッツの食感の食感を楽しむことができる「ストロベリーナッツスコーン」の2種類です。
「ストロベリーナッツスコーン」は、オンラインでも購入できる商品なので、店舗まで行けないという方でも食べることができますよ。