株式会社西東社のプレスリリース
出版物の制作販売を行う株式会社西東社(東京都文京区、代表取締役：若松和紀)は、2021年２月5日、「1時間で10品超時短つくりおき弁当」を発売しました。著者は予約の取れない人気料理教室「Cherie cooking salon」を主宰する大西綾美氏。Amazonでは予約段階にもかかわらず、お弁当の本部門1位（2021/1/5）を獲得しました。
『1時間で10品超時短つくりおき弁当』は、人気料理教室「Cherie cooking salon」主宰する大西綾美氏による料理本。メインからデザートまで、お弁当にぴったりのつくりおきおかずのレシピを掲載しています。
巻頭では複数のレシピを同時に進行し、１時間で１０品を手際よく作るための段取りも紹介。まとめて作って冷凍しておけば、お弁当作りはたった月2回でOK！もちろん、気になった１品だけつくって晩ごはんにしてもよし。とっても使い勝手の良いお弁当本となっています。
紹介例
例えば、この本で紹介されている段取り通りに作れば、
- シューマイ
- ゴーヤー卵炒め
- ふわふわがんも
- コーンのかき揚げ
- えびのガーリックバターソテー
- ジューシーフライドチキン
- にんじんとちくわの中華風
- いんげんのニース風サラダ
- 洋食屋のナポリタン
- りんごのシナモンソテー
お弁当にぴったりなメニューがたった一時間でつくれてしまいます。
時短の秘密は「焼くだけ」「混ぜるだけ」といった調理工程の単純さ。簡単でも美味しくなる味付けや調理法にこだわっています。
忙しい毎日、お弁当作りを少しでも時短したい方、必見の一冊です。
【著者プロフィール】
料理家、管理栄養士。少人数制の「Cherie cooking salon」を山口県、東京都などで主宰。日本の各地からレッスンに通うほど、大人気。料理の時短ワザや盛りつけ、おいしさには料理初心者でもカンタンと定評がある。著書は『１時間で10品 超時短つくりおき』（西東社刊）がある。
【本書概要】
■タイトル： 1時間で10品超 時短つくりおき弁当
■著者： 大西綾美
■発行元： 西東社
■価格：1200円
■判型・ページ数：B5・144
■会社概要
商号 ： 株式会社西東社
代表者 ： 代表取締役 若松和紀
所在地 ： 〒113-0034 東京都文京区湯島2-3-13
事業内容 ： 書籍、小冊子、電子出版物などの制作・販売
URL ： http://www.seitosha.co.jp/