株式会社アントワークスのプレスリリース
丼チェーン「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営する株式会社アントワークス(所在地：東京都中野区、代表取締役：早川 秀人)は、「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を2018年10月1日(月)より、全国の店舗(一部店舗を除く)にて期間限定販売いたします。
【期間限定メニュー】“絶頂”牛カルビマウンテンDON 980円(税込)
「伝説のすた丼屋」公式ホームページ： http://sutadonya.com/
【新商品のコンセプトはトリプルマウンテン盛り！】
『伝説のすた丼屋』は「安くて旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という先代の想いを受け継ぎ、メインターゲット層である20代～40代、特に若年層の男性へ向けた「大盛り」「ジャンク」「圧巻」を商品のコンセプトに毎月、限定商品の開発を行っています。
10月1日(月)からは肉汁溢れる牛カルビと甘みのある玉ねぎを「特製しびれニンニクダレ」と絡めて大盛りご飯の上に盛り付けた「高さ」「旨さ」「ボリューム」と3つの“絶頂”をお楽しみいただける「“絶頂”牛カルビマウンテンDON」を販売いたします。
＜(1)旨さの絶頂～ジューシー牛カルビ×特製しびれニンニクダレ～＞
この丼ぶりには、すた丼のタレである“秘伝のニンニク醤油ダレ”に漬け込み、中までしっかりと味をしみ込ませた脂身まで甘みのあるジューシーなアメリカ産牛カルビを使用しています。
この牛カルビと玉ねぎに豆板醤、味噌をベースにニンニクペーストや花椒、赤唐辛子などを加えた、パンチのあるニンニク感とコク、ピリッとしびれるような辛さがクセになる「特製しびれニンニクダレ」を絡めて香ばしく焼き上げることにより、「旨さ」の“絶頂”をお楽しみいただけます。
・ピリッとしびれるジューシー牛カルビ
＜(2)高さの絶頂～すた丼の約2倍～＞
2つ目の“絶頂”は山のような「高さ」を指しています。大盛りご飯の上に盛り付けた山盛りの千切りキャベツに、ジューシーな牛カルビと玉ねぎを立てかけるように盛り、すた丼の約2倍の高さがある一品に仕上げました。この「高さ」は当店史上最高クラスで、見た目のインパクトも満点です。
・インパクト大！圧巻の高さ
＜(3)ボリュームの絶頂～総重量800gの圧倒的ボリューム～＞
3つ目は満腹の“絶頂”を感じることができる「ボリューム」です。『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』は牛カルビ150ｇと玉ねぎ150g、そして100gの千切りキャベツを茶碗約3杯分の大盛りご飯の上へ盛り付けた、総重量約800ｇの圧倒的「ボリューム」のです。「高さ」だけでなく総重量もすた丼屋史上最高クラスの一品です。
＜『“絶頂”牛カルビマウンテンDON』商品概要＞
販売価格：980円(税込)
※定食スタイルの「しびれ牛カルビ定食」も同価格で販売いたします。
発売日 ：10月1日(月)～ 期間限定販売
販売店舗：「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」全国各店舗
※下記店舗では販売しておりません。
中野新橋店、み～さんの店、談合坂SA(下り線)店