びっくりドンキーに密着!Vol.5 おうちで楽しむびっくりドンキー!大人気のテイクアウトメニュー&おすすめアレンジレシピを一挙紹介!

株式会社アレフのプレスリリース

 
株式会社アレフ(本社 : 北海道札幌市、代表取締役社長:庄司 大)が展開するハンバーグレストラン
「びっくりドンキー」は、食を通じて社会へお役立ちすることを目指し、日々様々な取り組みを行っています。
 当社の取り組みに関する情報をトピックス毎にお届けしている「びっくりドンキーに密着!」シリーズ。
第5弾の今回は、「おうちで楽しむびっくりトンキー」と題して、コロナ禍のSTAY HOMEで需要が高まるテイクアウトメニューと、びっくりドンキーのおすすめアレンジレシピについて紹介いたします。
 

  • テイクアウトメニュー一覧

*地域、店舗によって価格が異なります。また一部店舗ではお取扱いのない商品がございます。
*ドリンク、チーズソース、カリーソースはテイクアウト用容器でご提供します。

 

レギュラーハンバーグ 150g 608円+税 200g 758円+税 300g 1,008円+税
和風ベースのオリジナルハンバーグソースは秘伝の味です。
 

チーズハンバーグ 150g 758円+税 200g 908円+税 300g 1,158円+税
コクのある濃厚なチーズは、独自開発した特製ブレンド。和風ベースのオリジナルハンバーグソースに良く合います。
 

パインハンバーグ 150g 708円+税 200g 858円+税 300g 1,108円+税
完熟パイナップルのジューシーな甘酸っぱさが、ハンバーグの旨味と絶妙な相性です。
 

フォンデュ風チーズハンバーグ 150g 808円+税 200g 958円+税 300g 1,208円+税
チーズフォンデュをイメージさせる真っ白な特製ブレンドチーズを上からとろ~り。肉汁たっぷりのハンバーグによくからみます。
 

ポテサラパケットバーグ 150g 808円+税
ハンバーグの中に、ポテトサラダととろけるチーズを包んで焼き上げました。熱々のポテトサラダにとろ~りとろけるチーズがからみ、独特の風味と食感が楽しめます。
 

チーズパケットバーグ 150g 858円+税
ハンバーグの中に、しめじととろけるチーズを包んで焼き上げました。たっぷりとかかった専用デミグラスソースが相性ぴったりです。
 

エビフライ&ハンバーグ 150g 1,158円+税

 

おこさまランチ 100g  438円+税
 

みそ汁 128円+税
 

びっくりフライドポテト 398円+税
 

さくさくイカ唐揚げ 498円+税
 

ナゲット&ポテト 458円+税
 

シングルエステート珈琲  280円+税
 

イチゴミルク 330円+税
 

チーズソース 200円+税

  • びっくりドンキー社員のおすすめ!おうちで作る!テイクアウトメニューに“ちょい足し”アレンジ

びっくりドンキーでは社員一同、家にある調味料や具材でテイクアウトメニューに”ちょい足し”アレンジをして、STAY HOMEを楽しんでいます。
こちらでは、テイクアウトメニューの“ちょい足し”アレンジの中から、びっくりドンキー社員が特におすすめしたい3つをご紹介いたします。

テイクアウトハンバーグにおすすめの“ちょい足し”は?

①総務担当 池野
おすすめちょい足し:食べるラー油
一言コメント:「辛さとサクサク食感でお箸が進みます!」

②開発担当 箱崎
おすすめちょい足し:柚子胡椒
一言コメント:「和風の辛みと香りが、ハンバーグにベストマッチです!」

③PR担当 井上
おすすめちょい足し:おもち+のり
一言コメント:「磯辺焼き風です!意外や意外、ハンバーグに合います。」
 

  • 簡単アレンジレシピ~簡単コク旨!びっくりカリードリアの作り方~

びっくりドンキーと人気レシピ動画サービス「クラシル」が開発した、パーティにぴったりのハンバーグのアレンジメニューを紹介します。

<URL> https://www.kurashiru.com/recipes/11bd4689-6f8d-4182-bf28-d67b67e6bfed
 

<材料(4人前)>
ごはん400g
カリーソース (110g)1個
マヨネーズ 大さじ1
レギュラーハンバーグ (1個200g) 2個
ブロッコリー (冷凍) 60g
にんじん 50g
ミニトマト 6個
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 100g

<作り方>
準備.ブロッコリーはパッケージの表記通りに加熱し解凍しておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
1.にんじんは5mm幅の輪切りにし星型でくり抜きます。
2.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。
3.ホットプレートにサラダ油をひき、ごはん、「カリーソース」、マヨネーズを入れます。混ぜながら中温で炒め、味がなじんだら平らにします。
4.「レギュラーハンバーグ」、2、ブロッコリー、ミニトマトをのせます。
5.ピザ用チーズをのせ蓋をし中温で加熱します。ピザ用チーズが溶けたら完成です。
 

  • 簡単アレンジレシピ~オリジナルデミグラスソースのロコモコ丼~

元板前で、隠れた人気メニュー「ブロッコリーの箱舟」も開発した、びっくりドンキー商品開発部小泉のオリジナルアレンジレシピを紹介します。

あまったデミグラスソースは、オムライスにかけたりビーフシチューにアレンジしたりご家庭でさまざまな料理に活用いただけます!
 

<材料(4人前)>
ごはん 600g
レタス 60g(大きい葉1~2枚)
マヨネーズ 大さじ4
レギュラーハンバーグ (150g) 4個
特製デミグラスソース 200g
トマト 60g(1/4個)
アボガド 140g(1個)
卵 4個
サラダ油 大さじ2
特製デミグラスソース材料
有塩バター 20g
おろしにんにく(チューブ) 2g(4~5cm)
市販のデミグラスソース缶 280g(1缶)
水 50g
中濃ソース 30g
トマトケチャップ 20g

<作り方>

準備 特製デミグラスソース作り
鍋またはフライパンにバターを入れ加熱し、バターが溶けたら、おろしにんにくを入れ炒めます。
香りが出てきたら、市販のデミグラスソース缶、水、中濃ソース、トマトケチャップを入れてよく混ぜながら加熱し、沸騰したら完成です。

1.レタスは1cmの幅に、トマトとアボカドを2cm角に切ります。
2.フライパンにサラダ油を入れ加熱し、卵を割り入れお好みの固さまで焼き、目玉焼きを4つ用意します。
3.ハンバーグをテイクアウトの容器のまま、電子レンジであたためます。
4.ライスを皿に盛り付け、カットしたレタスを敷き、上からマヨネーズをかけます。
5.あたためたハンバーグをレタスの上にのせ、上からデミグラスソースをかけ、目玉焼きをのせます。
6.ハンバーグのまわりにカットしたトマト、アボカドを盛り付けて出来上がりです。

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