にじとくものプレスリリース
“カラフル”“かわいい”“ふわふわ”“たのしい”をモチーフに、スイーツカフェ『にじとくも』（所在地：愛知県名古屋市大須、代表者：金島秀一） を2021年3月7日（日）、名古屋市大須にオープンしました。
「にじとくも」は、華やかな虹色があふれる“カラフル”さと、雲のように“ふんわり”し、“かわいらしい”をコンセプトに、季節のフルーツをのせたパフェやケーキなどの甘いスイーツ、スタッフのユニフォーム／衣装、お店の外観や内装などを多彩な色でデザインし、コロナ禍や外出自粛で、「モノクロ」となった世界、大須の町に、“アーティスティック／芸術的”で華やかな明かりを灯したいと考え開店しました。
【営業概要】
〇 開業日時： 2021年3月7日（日）11:00～
〇 営業時間： 11:00〜20:00（土日祝日も営業）（L.O. 19:40）
〇 住所： 愛知県名古屋市中区大須4丁目1-79（上前津駅より徒歩5分）
〇 電話： 052-261-7588（予約可）（3月開通まで、メールでのお問い合わせをお願いいたします）
〇 メール： info@nijitokumo.com
〇 代表者： 金島 秀一（かねしま しゅういち）
〇 URL： https://www.nijitokumo.com/
〇 Instagram： https://www.instagram.com/niji.to.kumo/
【看板メニュー】(テイクアウト・メニューもあり)
〇 にじくもアフタヌーンティーセット 3,800円： お勧めのスイーツをギュッと詰め込んだスペシャルなセット。2〜4名で楽しめる量です。ポットの紅茶飲み放題付き。
〇 にじくもいちごみるくパフェ 1,300円： たっぷりな生クリーム、バニラとイチゴの2種類のアイスに、カラフルな綿菓子と苺をトッピング。自家製のコーンフレークや白玉など、上から下まで飽きないパフェです。
〇 にじくもフルーツパフェ 1,200円： 季節のフルーツに、ミルクベースムースの「パステル」とフルーツジュレの「クリア」カラーチョコレートのスプレーで可愛くトッピングしています。
〇 にじくもマカロン 500円
〇 ふわふわ雲のキノコクリームサンド 650円： 手作りバンズに、季節のキノコを美味しいクリーム煮に！とろ〜り半熟のポーチドエッグがあふれる逸品！
「にじとくも」は東京都原宿・秋葉原・巣鴨、大阪アメリカ村をミックスさせた“ポップ”で“おしゃれ”、様々な“文化”にオープンなスイーツカフェを目指しています。
代表・金島秀一のコメント：「コロナ禍ではありますが、名古屋市大須は『明るく』『楽しくて』『可愛らしさ』を発信することで、素晴らしく魅力的な町になると感じています。目に留まって気になる“こだわり”のお店、『可愛らしい』イメージを、外観・内装・スイーツや軽食・スタッフ、お店全体から発信し、年齢問わず立ち寄える、輝かしいお店作りに励みたいと思っています。お気軽にご来店ください」
＜＜ 『にじとくも』スイーツ・メニュー ＞＞
〇 天使のフルーツフラワーパンナコッタ 750円： 季節のフルーツとエディブル・フラワーをふんだんに使ったムース、下はマスカルポーネムースで仕立てています。
〇 にじくもフルーツムースケーキ 880円： 季節によりフレーバーが変わる、にじとくも特製のくも型ケーキ。中身に何が入ってるかはお楽しみ！
※詳細メニューはホームページを参照ください。https://www.nijitokumo.com/
＜＜ 『にじとくも』外観と内観 ＞＞
〇自動販売機をカラフルにデザインした出入口
〇 にじとくもの内装