ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース
東京・白金に店を構えるフレンチレストラン”La Coupe d’Or (ラ クープ ドール)”のこだわりは、素材の持つ香りを最大限に活かし、軽やかで繊細な次世代フランス料理を作ること。そのこだわりが存分に発揮されたこだわりのスイーツコレクションが、”La Maison Shirokane (ラ・メゾン白金)”です。
ラ・メゾン白金は、日本空港ビルデング株式会社とのコラボレーションの下、羽田空港オリジナルのショコラコレクション、”Haneda Chocolatory (羽田ショコラトリー)”を2018年10月1日よりスタート致します。産地の違うカカオやナッツ、フルーツなどの素材や食感、口どけを楽しんでいただけるワンランク上のショコラコレクションが、皆様の空の旅を彩ります。
- ４か国のカカオと素材の組み合わせを楽しむ”メルショコラ”
エクアドル、ベネズエラ、ガーナにベトナム、異なる国のカカオと、ピスタチオやアールグレイ等の異なる素材のマリアージュをお楽しみいただける”メルショコラ”。カカオと素材が溶け合い、混ざり合う”メルショコラ”は、国と文化が交わる空の玄関口、羽田空港限定のショコラです。
メルショコラ8コ：1,188円（税込）
メルショコラ16コ：2,376円（税込）
- ふわっと雲のように溶ける、滑らかな口どけの”リッスショコラ”
繊細な口どけはショコラの要。
雲のように軽やかな口どけ、滑らかな（リッス/Lisse）食感にこだわったのが”リッスショコラ”です。
ストロベリーに、ミルクナッツ、柚子抹茶の三つのフレーバーをご用意しています。
リッスショコラ（3種12個）：1,620円（税込）
- ナッツの香ばしさとフルーツの酸味、素材を楽しむ”ナッツ＆フルーツショコラ”
ナッツやフルーツをショコラでコーティングした、素材を贅沢に楽しんでいただけるナッツ＆フルーツショコラ。クランベリー×ビターショコラや、アーモンド×キャラメルフレーバーのショコラ等、素材にぴったりのショコラをチョイスしています。
ナッツ＆フルーツショコラ（5種10袋）：1,620円（税込）
- 人気の羽田空港オリジナル”ベイクドショコラ”もリニューアル
軽やかな食感のパイで、リッチなフレーバーの焼チョコをサンドした、ラ・メゾン白金の羽田空港オリジナルスイーツ”ベイクドショコラ”が６つの味のバリエーションでリニューアルします。
季節限定のマロン、柚子抹茶、アップルシナモンの三種のフレーバーが10月3日から加わります。
ベイクドショコラ6コ＜モーヴ＞：1,080円（税込）
ベイクドショコラ12コ＜ブラウン＞：2,160円（税込）
☆羽田ショコラトリー展開場所☆
・羽田空港第1旅客ターミナル2階
東京食賓館（Eゲート前）、ピア1、ピア4
・羽田空港第2旅客ターミナル2階
東京食賓館（時計台1番前。12/1~）、SMILE TOKYO
☆ラ・メゾン白金 常設店舗☆
渋谷ヒカリエ ShinQs店、西武 所沢店、名古屋三越 栄店
☆Official Instagram☆
https://www.instagram.com/lamaisonshirokane_official/