株式会社ホテルショコラのプレスリリース
株式会社ホテルショコラ (東京都品川区： CEO兼共同創業者 /クリス ホロビン)は、シーズン限定の『桃と桜の春サンデー』を2021年3月12日（金）より発売いたします。
『桃と桜の春サンデー』は、みずみずしい黄桃と白桃の２種類ピーチに、和テイストの甘塩っぱい桜あん、カカオ香るアイスクリーム オブ ザ ゴッド、ピーチホイップを重ねた春らしい組み合わせの和サンデーです。
ピーチの甘酸っぱさと桜あんの甘じょっぱさの絶妙な組み合わせの仕上げにラズベリーソースとアーモンドスライスのトッピング。
食べ進めるうちに、お口の中に色々な味わいと食感が、次々と入れ替わる意外性も楽しめます。
春らしい限定サンデーで、目でも舌でも春の訪れをお楽しみ下さい。
【商品概要】
商品名： 桃と桜の春サンデー
価格： ￥850（税込）
発売日： 2021年3月12日（金）
販売店舗：※ホテルショコラ直営店（ららぽーと富士見店を除く全店）
※店舗の詳細は以下をご参照下さい。https://hotelchocolat.co.jp/pages/location
ホテルショコラとは
ホテルショコラは、現在イギリス全土に125以上の店舗を展開しているカカオライフスタイルブランドです。1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまで、カカオに関連する多角的な商品展開を特徴とし、世界中でビジネスを拡大しています。
私たちは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。
1. オリジナリティ
チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発
カフェやレストランではカカオニブを使用したフードや、カカオビールなどのアルコール、カカオ由来のビューティアイテムなどを提供。常に新しさとオリジナリティを追求し、さまざまなカタチでカカオの未知なる驚きと喜びを提案しています。
2. 本物志向
カカオの栽培からお届けまで、こだわりの本物志向のチョコレートを提供
『More Cacao, Less Sweet』を理念に、カカオが本来持つ風味や個性を活かすことで、砂糖の含有量を抑えた”家族で安心して食べられる”ヘルシーで上質なチョコレートを実現しています。また、近年では、受賞歴も多数。独創的かつ本物志向のチョコレートを提供しています。
3. エシカル
フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み
ホテルショコラは、カリブ海にある素晴らしい自然に囲まれたセントルシア島に、1745年から続く広大なカカオ農園「RABOT ESTATE（ラボ エステート）」を自社農園として所有しています。カカオ生産者と独自のエシックス・プログラムを実践し、フェアなパートナーシップを軸としたサステナブルなビジネス運営を目指しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。2019年11月1日には東京・表参道に初の路面店をオープンしました。現在※、日本国内で19店舗とオンラインストアを展開しています。また、カフェ業態の「Rabot Estate Coffee by Hotel Chocolat（ラボ エステート コーヒー バイ ホテルショコラ）」も世界に先駆けて展開をスタート。カカオ料理を提供する革新的なカフェとして、話題を集めています。
私たちは、「チョコレートを通じて日本中の人々に幸せを届ける」ために、今後も新店オープンを予定しております。※リリース時(2021年3月10日）