和酒と旬菜 じじやのプレスリリース
和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」は、6月18日（月）から7月31日（火）までの期間限定で山口県の旭酒造「獺祭（だっさい）」の三種飲み比べセットを通常価格の30パーセントオフで提供する“明治維新150周年記念キャンペーンセール”第1弾を実施します。
通常1,850円（税込）の山口県の銘酒「獺祭」のうち“磨き50”“磨き三割九分”“磨き二割二分”三種飲み比べが、期間中は1,295円（税込）で味わっていただけます。
▼ 和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」公式ウェブサイト（ウェブサイト「favy」）：http://jijiya.favy.jp/
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”がコンセプトの和風居酒屋が銘酒「獺祭（だっさい）」の飲み比べをおトクな価格で提供！
大阪・大阪市内の「なんば」駅、「心斎橋」駅近くの和風居酒屋「和酒と旬菜 じじや」のコンセプトは、“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”。
山口県産の長州鶏、鹿児島県産のさつま鶏の両方が焼き鳥で味わえるほか、山口県直送のかまぼこ、鹿児島県の薩摩茶美豚や薩摩うなぎなど特産品や季節の食材を使ったメニューがおすすめです。
長州と薩摩の食にぴったりの日本酒は、山口県・高知県・福島県の地酒を数多
くとりそろえ。焼酎は、芋焼酎を中心に「魔王」「萬膳」「伊佐美」「三岳」の品ぞろえが自慢。
山口県西部地方の焼き鳥は、あいだに玉ねぎをはさんで焼きあげてお好みでガーリックパウダーか一味とうがらしをかけて食べます。「和酒と旬菜 じじや」では塩焼はガーリック風味、たれ焼きには一味とうがらしを加えて焼いています。
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」“明治維新150周年記念キャンペーンセール”第1弾概要
実施期間：6月18日（月）～7月31日（火）
内容：山口県の旭酒造「獺祭（だっさい）」のうち“磨き50”“磨き三割九分”“磨き二割二分”三種飲み比べが通常1,850円（税込）のところ期間中は30パーセントオフの1,295円（税込）で提供
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」おすすめメニュー
“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」のおすすめメニューは次のとおりです。
1．「長州串焼き」1本160～240円（税込）
もも、むね、皮、砂ずりは長州鶏を、はつ、せせりはさつま鶏を使用。鹿児島県産の茶美豚のバラ塩焼き、うなぎの肝たれ焼きなど。焼き鳥のあいだに玉ねぎをはさみ、ガーリックパウダーか一味とうがらしをかけて食べる山口県西部の食べかたにならって、塩焼きはガーリック風味、たれ焼きは一味とうがらしを加えて焼いています。
2．「茶美豚の豚ぺい焼」580円（税込）
鹿児島産の茶美豚をふっくらオムレツふうに焼きあげました。
3．「茶美豚の角煮」600円（税込）
鹿児島産の茶美豚を時間かけてトロトロに煮こんだ1品です。
4．「焼抜き蒲鉾2種盛り合わせ」500円（税込）
山口県名産の焼抜き蒲鉾とチーズ入り焼抜き蒲鉾の2種を盛り合わせました。
5．「瓦そば」780円（税込）
山口県下関の名産「瓦そば」を鉄板で焼いて提供します。
■“長州（山口県）と薩摩（鹿児島県）の食と酒が集う店”「和酒と旬菜 じじや」店舗概要
住所：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-7-22 道頓堀ハイツ1F
アクセス：大阪市営地下鉄御堂筋線「なんば」駅25番出口から徒歩2分、同「心斎橋」駅7番出口から徒歩5分
電話番号：050-3477-2652
営業時間：午後5時30分～深夜0時（ラストオーダー：0時）
水曜および金曜日のランチタイム営業（正午12時～午後1時30分、ラストオーダー：午後1時）
定休日：日曜日・不定休日あり
公式ウェブサイト（ウェブサイト「favy」）：http://jijiya.favy.jp