株式会社 中島大祥堂のプレスリリース
■「中島大祥堂」ブランド
丹波里山から実りと心を込めたお菓子をお届けしています。
丹波は日本の原風景「里山」として栗・黒豆・黒ごま・大納言小豆など大地の恵みの豊かな地。四季折々の景観や、自然と共存するための知恵が脈々と受け継がれてきました。私たちはその大地の豊かな恵みをお菓子に込めて多くの方にお届けします。旗艦店となる「丹波本店」(兵庫県丹波市)をはじめ、大阪、東京で5店舗展開しております。
中島大祥堂 丹波本店
■大丸東京店先行販売「実栗(みくり)」(新商品)
肥えた土、昼夜の寒暖差の大きい丹波ならではの風土で作られる甘く、まろやかな味わいの丹波栗。その丹波栗のペーストを練り込んだフィナンシェ生地に芳ばしい自家製のキャラメルを閉じ込めて、可愛らしい栗のフォルムに焼き上げました。“ほっくり”とした栗のフィナンシェと口どけのよい滑らかなキャラメルが織り成す美味しさを余すことなくお楽しみください。
4個入 1,080円(税込)、8個入 2,160円(税込)、12個入 3,240円(税込)
実栗(みくり)
■商品について
●いもくり
ていねいに裏ごしした「丹波栗」と、甘みのある「なると金時芋」を使用した風味豊かな焼菓子です。余分な原料をあえて使わない素材本来の美味しさをお楽しみください。
1個 195円(税込)、3個入 702円(税込)、6個入 1,404円(税込)
12個入 2,700円(税込)
いもくり
●丹波パウンドケーキ
・丹波栗 378円(税込)
丹波栗にドライいちじくを合わせました。丹波栗の豊かな風味をドライいちじくが上品に引き立てた美味しさです。
・丹波黒豆 324円(税込)
丹波黒豆に青梅を合わせました。黒豆の優しい甘みと青梅の心地よい 酸味のバランスをお楽しみください。
・丹波大納言小豆 303円(税込)
丹波大納言小豆に桜の葉とくるみを合わせました。和素材が織りなすハーモニーをお楽しみください。
・4個入 1,599円(税込)(丹波栗2個、丹波黒豆1個、丹波大納言小豆1個)
・8個入 3,035円(税込)(丹波栗3個、丹波黒豆3個、丹波大納言小豆2個)
丹波パウンドケーキ
●丹波栗のモンブラン 「かやぶき」
中島大祥堂丹波本店の茅葺き屋根をモチーフにした、丹波栗を贅沢に使用したモンブラン。玄米メレンゲの食感が織り成す優しく繊細な味わい。
1個 864円(税込)
かやぶき
●くりまる
「栗の最上品」の代名詞、丹波栗を渋皮煮にし、上品な甘さの金時芋ペーストと合せて、こんがりと焼き上げました。手づくりのサクサクパイ生地の中に、ほっくり、しっとりとした丹波栗。丹波栗のまるまる一粒のおいしさをお楽しみください。
1個 594円(税込)
くりまる
■インスタグラムフォロー＆投稿キャンペーンを実施
中島大祥堂のインスタグラム( @nakajimataishodo )をフォロー＆投稿いただいたお客様の中から抽選でお菓子を1点プレゼントいたします。(すでにフォローしていただいているお客様も対象です。)その際、「 #東京大丸出店 」のハッシュタグを必ずつけてご応募くださいませ。この機会に是非大丸東京店にご来店くださいませ。
実施期間 ： 3月17日(水)～3月31日(水)
公式アカウント： https://www.instagram.com/nakajimataishodo/
■中島大祥堂 大丸東京店 概要
店舗名 ： 中島大祥堂 大丸東京店
オープン日： 2021年3月17日(水)
所在地 ： 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 1階
営業時間 ： 10:00～20:00 ※「緊急事態宣言」解除後は変更の可能性あり。