株式会社アークスのプレスリリース
一皿から生まれる笑顔のために、カレーに全力をかけている株式会社ARCS（アークス、本社：東京都豊島区 代表取締役：米田 周平）は、お得な100時間カレー新生活セットと、当社初となるお店の味を再現したレシピの公開をスタートいたします。
- ■実施の背景
4月は入学・就職・転勤・引越しなどで、新生活がスタートする時期です。簡単なのにスパイスが香る本格的な「100時間カレーレトルト」は一人暮らしにも役立つ一品になると考えております。
また、今回は当社初となる100時間カレーメニュー開発チームが“ご家庭でもお楽しみいただける「100時間カレー」お店レシピ”を初公開いたします。「100時間カレー」まだお試しいただいてない方もすでにお召し上がりの方も、ぜひこの機会に「100時間カレーレトルト」で、本格的カレーをご家庭で楽しんで頂きたいと思います。
- ■100時間カレーの「コク美味カレー（レトルト）」とは
「100時間カレーレトルト」シリーズは、2020年11月末に累計販売数が222万食を超えたメガヒット商品です。100円以下でも購入可能な100種類を優に超える競合の多いレトルトカレーですが、『100時間カレー』は販売価格が500円前後であるにも関わらずヒットした要因には深いコクとスパイスが香る本格欧風カレーをレトルトで再現できたことです。
さらに当社ではもっと幅広いお客様にお召し上がりいただけるよう、100時間カレーの特徴である深いコクとうま味はそのままに価格を買い易い価格である324円（税込）に下げ、通販専用の「コク美味カレー」を開発しました。シンプルなプレーンカレーである「コク美味カレー」は、SNSですでに様々なアレンジレシピが話題になっています。
■ラインナップ
再現性の難しさを痛感させられたレトルトカレーは50回を超える試作品を経て、ようやく完成いたしました。妥協を許さず、レストランでいただく味わいを再現するために手間暇かけて作ったレトルトカレーをいつでもどこでも手軽にお楽しみください。
【新生活応援 キャンペーン】
◆コク美味カレー4袋セット
通常価格：1,296円 ⇒ 24％OFF 980円(税込) 送料無料
◆コク美味カレー8袋セット
通常価格：2,592円 ⇒ 26％OFF 1,900円(税込) 送料無料
※コク美味カレーは通販専用のため化粧箱がございません。送料無料のヤマト運輸のネコポスでお届けします。
⇒販売先：オンライン販売（通販）サイト https://100hcurry.com/
コク美味カレー
100時間カレーをご自宅でも食べたいという方に、たっぷりのフォンドボー、香味野菜や果実が溶け込んだ奥深い味わいはご家庭では出せない専門店の味です。
電子レンジで温める時間は僅か2分。パパッと本格カレーをご家庭でお楽しみくださいませ。
- ■初公開！メニュー開発者からのお店さながらのレシピ公開
オリジナルトッピングをすることでお店の味にグレードアップすることから、SNSですでに話題の「100時間カレーレトルト」のアレンジレシピ。100カレーのメニュー開発チームがお店の1番人気ナンバーワンメニューである「とろとろ卵のオムカレー」をご自宅でも味わえる簡単レシピを公開いたします。
とろとろ卵のオムカレー1人前 超簡単レシピ
・コク美味カレー 1袋
・ご飯1人前 250グラム
・卵 2個
・サラダ油 大さじ1
・コーヒーシロップ 2個
・ドライパセリ 適量
■準備
・大きめのお皿に、ご飯をのせ丸く整形する。
・卵を2個を菜箸で切るように割りほぐし、
フライパンに火をつけ温める
・コク美味カレーを湯銭で温めておく
Step1：
しっかり加熱されたフライパンに大さじ1の油を注ぎフライパンに油をなじませてから、割りほぐした卵を入れる。 菜箸で軽く卵を混ぜ、半熟状になったら火を止める
Step2：
2の卵をゆっくりとご飯にのせ、湯銭した「コク美味カレー」を卵の外側に回しかける
Step3：
最後にコーヒーミルクをルーに、ドライパセリを卵の上にかけて出来上がり
100時間カレーメニュー開発チーム
お店の味に限りなく近い味わいを簡単にお伝えします。ぜひご自宅でお店の味をお楽しみください！
★皆様のオリジナル「とろとろ卵のオムカレー」のシェアをお待ちしています！！
・100時間カレー公式SNSアカウント
Twitter ： https://twitter.com/100hourscurry
Instagram ： https://www.instagram.com/100hourscurry/
- ■お客様の声から販売された“100時間カレーが作ったレトルトカレー”
創業当初、ほとんど販促活動をすることが無かった『100時間カレー』の1号店。当時はSNSやレビューサイトもメジャーではない状況の中、お客様のリアルな口コミで徐々に店舗展開をいたしました。さらに2014年、2016年と日本最大級の祭典、神田カレーグランプリで優勝したことを皮切りに一気に認知度が上がり、加速的に店舗出店を遂げました。出店を進める中、お客様から「自宅でも食べたい！」、「イートインだとエリア的に来店が難しい友人や家族に食べさせたい！」とのお声を多数いただき、ご自宅や職場でも、お湯か電子レンジがあれば気軽に食べられるレトルトカレーの開発、販売を2016年にスタートいたしました。
濃厚ビーフカレー
スパイスやフォン（牛肉）ド・ボーを1つ1つ厳選して作った「濃厚ビーフカレー」は、深みのあるコクと旨味を追求いたしました。
具材の牛肉も肉質、牛脂の割合、サイズにもこだわり、何処にも真似出来ないレトルトカレーが完成いたしました。香味野菜や果実の旨味が溶け込こんだ、コクと旨味をお味わいください。
キーマカレー（辛口）
スパイシーな辛さに、どこか優しい和のテイストが感じられる一品です。
スパイス好きや、辛いのが好きな方にオススメ。通常カレーには入れない醤油、みりんを加えて日本人の慣れ親しんだコクや風味を隠し味に入れていて、日本人好みに仕上げています。
バターチキンカレー
プロの料理人も唸った、インド人も踊り出す美味さ！ 深いコクと程良い酸味。うま味の黄金比を実現しました。マイルドな仕上がりなので、お子様や辛いのが苦手な方でも安心してお召し上がり頂けます。
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販売先： オンライン販売（通販）サイト https://100hcurry.com/ 店舗＆スーパー＆小売店、100時間カレー店頭 他多数 |
- ■カレー専門店の概念を覆す 神田カレーグランプリ史上初V2達成 『100時間カレー』
香味野菜と果物にフォンドボー（牛だし）を溶け込ませ、自社配合の20種以上のスパイスを使い100時間かけて丁寧に作り上げたコク旨“欧風カレー”は日本最大級カレーの祭典“神田カレーグランプリ”、第4回（2014年）＆第6回（2016年）で優勝いたしました。2016年には過去最大の大差で2度目の優勝を果たし、“神田カレーグランプリ”史上初V2の快挙を成し遂げました。『100時間カレー』は、400店近くのカレー提供店が軒を連ねるカレー激戦区神田で、お客様からの高い支持を得ております。
美味しさの秘訣
厳選牛肉を丁寧に煮込んで作った「フォン・ド・ボー」と、香味野菜の旨み、・リンゴ・バナナ・マンゴー等の自然な甘みがたっぷり溶け込んだ、身体にも優しい健康カレー。隠し味には、小麦粉を黒くなるまで焙煎したほろ苦い焙煎小麦と、焙煎したカカオ、コーヒーで味に深みとコクを引き出し、また芳醇な香りも演出いたします。
100時間カレーは、「ホテルのレストランで食べるような上質な本格欧風カレーをリーズナブルに提供したい！手間暇はかかっても価格を抑えて、本当に美味しいカレーをお客様に提供したい！」という、カレー愛に溢れたスタッフにより開発されました。
５つの調理工程
①香味野菜と果物を飴色になるまで炒める
②牛肉を香草やセロリとトロトロになる迄じっくり時間をかけて煮込みフォンドボーを作る
③飴色の香味野菜・フルーツとフォン・ド・ボーを合わせさらに煮込む
④厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを加えてじっくり旨みを溶けこませる
⑤数日かけて冷温熟成し、まろやかでコクのある、奥深い味わいに
どれも絶対に欠くことができない大切な工程です。
『100時間カレー』は、一皿から生まれる笑顔のために、カレーに全力をかけているカレー専門店です。
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『100時間カレー』 店舗概要
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店舗一覧 ⇒ https://100hourscurry.jp/shop/
イートイン 新店舗 続々オープン
【100時間カレー 全160店舗】
イートイン 新店舗オープン予定
3月 ジアウトレット広島（広島県）、カリーノ菊陽（熊本県）
4月 ゆめタウン佐賀店（佐賀県）、ゆめタウン広島店（広島県）
5月～8月 5～6店舗の新規出店予定
株式会社アークス
～カレーから生まれる笑顔～ 私たちのカレーにかける思いを伝えたい
当社は、カレーに本気で愛を注ぎ、全力で商品作りに取り組んでおります。
この一皿から生まれる笑顔、喜びに全てをかけて、日々最高の味・サービス・パフォーマンスを追求しております。
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＜会社概要＞
■会社名 ： 株式会社アークス
■会社HP ： https://100hourscurry.jp/
■設立 ： 2010年4月28日
■所在地 ： 〒171-0014 東京都豊島区池袋2-35-12井戸ビル201
■代表者 ： 米田 周平
■電話番号 ： 03-6278-8190
■事業内容 ： 飲食店の経営、経営コンサルティング事業、レトルト食品の販売・宅配業
■展開ブランド ： 『100時間カレーB&R』、『100時間カレーAMAZING』
『100時間カレーEXPRESS』、『100時間カレーDELIVERY』
『ビーフラボ（肉バル業態）』
■店舗数 ： 店舗数合計160店（イートイン30店舗、デリバリー専門店 130店舗）
■通販サイト： https://100hcurry.com/
<プレスリリースの問い合わせ＞ 鈴木 、電話070-1326-7689、メールアドレス info@cogent-pr.com