イータリー・アジア・パシフィック株式会社のプレスリリース
イータリー・アジア・パシフィック株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 西条 真義）は、GINZA SIX６階に、 EATALY（イータリー）の日本最大の旗艦店として、新店「イータリー銀座店」を2021年夏にオープンします。
銀座エリア最大の商業施設GINZA SIXは、今春、開業以来初の大規模リニューアルを実施。 「イータリー銀座店」は、イタリアの多様な食材の物販、ライブ感あるオープンキッチン、気軽に利用できるカフェ・イートインスペースからゆったりと過ごせるレストランスペース・テラス席まで330坪の規模を利用し、 GINZA SIXのコンセプト“LIFE At Its Best 最高に満たされた暮らし“にあるように、食を通じてより豊かな人生を演出するライフスタイル型レストランとして展開します。
イータリー銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F
定休日：GINZA SIXに準ずる
店内330坪・テラス38坪
総席数：約350席 ※予定
また、今夏はテラスモール湘南に「イータリー湘南店」のオープンも予定しております。
詳細が決まり次第、追加情報を発表します。
イータリー湘南店 ※今夏オープン予定
〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1
テラスモール湘南
湘南ヴィレッジ イータリー
定休日：テラスモール湘南に準ずる
店内108坪・テラス42坪
- EATALYについて
イタリアトリノに本店を構え、大規模なイタリア食材専門店「エノガストロミーショップ」として展開しているイータリーは、現在、イタリアでは本店トリノをはじめ、ミラノ、ローマなどに展開し、一昨年にはパリのマレ地区に新店を開業。北米ではニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガスに次いで、昨年はトロントやダラスへの出店と全世界に40店舗以上を展開し、イタリア食文化の魅力を伝えています。日本においては 日本橋店、丸の内店、 原宿店の３店舗を展開しています。
- EAT, SHOP, LEARN / 食べる・買う・学ぶ
EATALYは、「EAT BETTER, LIVE BETTER（よい食事は人生をより豊かにする）」というミッションのもと、「EAT,SHOP,LEARN（食べる・買う・学ぶ）」という3つの活動を通して、イタリア食材と食文化、持続可能な生産を行うイタリアの地方の生産者の顔とストーリーを伝えながら、食を通じて広がる上質なライフスタイルを提唱しています。単なるフードマーケットではなく、イタリアの歴史の中で継承してきたエノガストロミー文化を表現する文化事業として、イタリアでも特にピエモンテ州、リグーリア州を中心とする地域から輸入された上質な食品や飲料を提供します。スローフードの監修を受けながら、スローフード認定食材なども多数取り扱っています。「おいしく、きれいで、正しい」食品について知識を深めたいと望む、食文化に対して高い意識を持つ人々のために、様々な情報を発信しています。
※エノガストロミーとは、ワインを意味するENO（エノ）とGASTROMY（ガストロノミー）美食学、料理法、食習慣の２語をあわせた言葉で、これらを総称するものです。
- 会社概要
イータリー・アジア・パシフィック株式会社
〒150-0001 東京都千代田区麹町2丁目4－11 麹町スクエアプラザ 4F
代表取締役社長 西条 真義
▶イータリー公式HP https://www.eataly.co.jp/
▶インスタグラム https://www.instagram.com/eataly.tokyo/
▶フェイスブック https://www.facebook.com/EatalyTokyo
▶YouTube https://www.youtube.com/channel/UC2SuSzMZBo7EAIEQJlHAmeQ
- 店舗情報
イータリー原宿店
住所 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3F
営業時間 ：11:00～23:00（22:00 L.O.）
電話：03-6432-9080
定 休 日 ：施設に準ずる
イータリー丸の内店
住所 ：〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1
営業時間 ：8:00～23:00（22:00 L.O.）
電話：03-3217-7070
定 休 日 ：施設に準ずる
イータリー日本橋店
住所 ：〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B1
営業時間 ：レストラン 11:00～22:00（L.O. 21:00）／物販 10:00~19:30
電話：03-3527-9660
定 休 日 ：施設に準ずる
※各店の通常営業時間を表記しております。