喜代村のプレスリリース
株式会社喜代村(本社：東京都中央区 取締役社長：木村清)が運営する「すしざんまい」の新規店舗「すしざんまいS 鹿児島天文館店」が2021年3月18日(木)11:00にオープンします。
■鹿児島へ初出店！福岡・熊本に続き、九州5店舗目としてオープン！
2001年4月、築地場外市場の「本店」オープンから「すしざんまい」は、開業20年目を迎えました。関東地区をはじめ、北海道、仙台、名古屋、大阪、京都、神戸、広島、福岡、熊本と店舗を拡大し、現在57店舗を展開しています。
「すしざんまい」58店舗、鹿児島1店舗目となる『すしざんまいS鹿児島天文館店』は、「すしざんまい」の新形態「すしざんまいS店」となります。「すしざんまいS店」の出店は、昨年11月の「すしざんまいS 神楽坂店」（東京都新宿区）、12月の「すしざんまいS 広島店」(広島市中区胡町) に次ぐ3店舗目となります。
■徹底した効率化で、人気の握りを1個60円(税抜)～ご提供！
『すしざんまいS鹿児島天文館店』は、「すしざんまいS店」のコンセプトである、仕入れから商品の提供まで、徹底した効率化による低価格での商品提供を実現しました。
握りは1個60円（税込66円）からご用意。「すしざんまい」の代名詞とも言える本鮪は、大とろが1個300円（税込330円）と、すし職人が握った寿司を提供するタイプの寿司店としては、破格の価格帯を実現させています。また、五貫にぎりや三貫にぎりのバリエーションを増やすとともに、丼ぶり、一品料理などのメニューも豊富に取り揃えました。他の「すしざんまい」の店舗と変わらない、職人が心を込めて握る新鮮でおいしいお寿司を、リーズナブルな価格でご提供します。
■新型コロナウィルス感染予防対策強化。ご安心してご来店頂けるお店へ。
さらなる効率化と新型コロナウィルス感染予防対策を強化するため、料理の提供は全てテーブル番号を押すだけで注文した商品が運ぶことのできる「オートウエイター」と呼ばれるレーンを「すしざんまい」として初めて採用。従来の店舗でも行っている、入店時の検温や消毒、飛散防止のパーテイションの設置、タッチパネルの導入の他、非接触型接客に加え、よりいっそうお客様に安心してご来店頂ける店舗となりました。
■迫力の210kgの本まぐろ解体ショー
開店日の3月18日（木）のオープンの際には、弊社社長木村も店頭に立ち、皆様に開店のご報告をするとともに、ご来店頂いたお客様をお迎えします。また、当日は北大西洋から210kgの本鮪を1本丸ごと用意。店内で解体ショーを実施します。他では見ることができない大迫力の解体ショーをお客様に披露し、その後、卸したての本鮪を提供いたします。
■人気のにぎりや鹿児島限定のセットメニューのご紹介
〇すしざんまいS鹿児島天文館店だけでご提供のセットメニュー
白身三貫にぎりA 370円(税込407円)
白身三貫にぎりB 430円(税込473円)
炙り三貫にぎりA 410円(税込451円)
炙り三貫にぎりB 430円(税込473円)
＜新店舗情報＞
すしざんまいS 鹿児島天文館店
■オープン日時：2021年3月18日（木）11：00〜
■住所：鹿児島県鹿児島市東千石町13-19 天文館第二ビル1階
■TEL：099-298-9585
■席数：全60席
カウンター/26席 テーブル/4名席×7+6名席×1（34席）
■アクセス：鹿児島市電「天文館通駅」目の前
■営業時間： 11：00～翌5：00／年中無休
■店舗詳細：https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/66