SunnyHills Japan株式会社のプレスリリース
青森県産の紅玉を使用したりんごケーキに、ピンク色の苺のチョコレートをたっぷりかけた、春らしい装いのケーキです。
春の限定商品 いちごりんごケーキ
■ベースとなっているのは、サニーヒルズの二枚看板商品のひとつ「りんごケーキ」
ベースとなっているりんごケーキには、青森の農家さんが作る紅玉りんごを使用しています。
うっとりするような甘い香り、爽やかな強い酸味としゃくしゃくとした歯ごたえが特徴的な品種です。
このりんごを独自製法でじっくりと煮詰め、果実本来の風味と食感をいかしたフィリングにし、ほろほろのクッキー生地で包んで焼き上げました。2018年に日本限定で発売されましたが、その美味しさから今では台湾でも販売され、パイナップルケーキとの二枚看板とも言える定番商品へと成長しました。
ケーキのトップにたっぷりとかけられているのは、フランスの老舗ブランド、ヴァローナの「インスピレーション・フレーズ」。
香料などの添加物は一切加えずに本物の苺を使った香り高いチョコレートで、口に含むとふわりと広がるいちごの甘い香りが紅玉りんごの爽やかな酸味と絶妙に溶け合います。
■コーヒーや紅茶とのペアリングも
素材そのものの美味しさを活かしたサニーヒルズの焼き菓子は、コーヒーや紅茶との相性もぴったり。そこで今回は「いちごりんごケーキ」の華やかな香りと甘酸っぱい味わいを一層引き立てる、サニーヒルズおすすめの紅茶やコーヒーのセットもご用意しました。
コーヒーには、いま台湾で大人気の珈琲店「Simple Kaffa」のオーナーで2016年世界一バリスタのBerg Wuさんがいちごりんごケーキの為に特別にセレクトしたコーヒー豆を使用。フルーティで少し酸味があるのが特徴で、いちごりんごケーキによく合います。
紅茶は、すっとした香りにまろやかで深い味わいが特徴の紅玉紅茶。
台湾の高級紅茶を代表する品種で、煎を重ねるごとに変化する味と香りを楽しめます。
※いちごりんごケーキ用のコーヒーと紅茶の単品販売はございません。
いずれも5月9日(日)までの期間限定販売。この機会に是非ご賞味ください。
【商品詳細】
3月26日(金)発売
5月9日(日)終了予定
＜いちごりんごケーキ＞
いちごりんごケーキ 6個入 2,100円(税込)
＜いちごりんごケーキ コーヒーセット＞
いちごりんごケーキ 6個入 コーヒー6包 3,800円(税込)
＜いちごりんごケーキ 紅茶セット＞
いちごりんごケーキ 6個入 紅茶6包 4,800円(税込)
【販売店舗】
SunnyHills at Minami-Aoyama
所在地 ：東京都港区南青山3-10-20
営業時間：11:00～19:00
SunnyHills osaka
所在地 ：大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下2階
営業時間：11:00～23:00(当面の間 11:00～21:00)
SunnHills onnline store
https://shop.sunnyhills.co.jp/
【期間限定店舗】
GINZA SIX
所在地 ：東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 地下2階
営業時間：10:30～20:30 ※1月8日(金)より当面の間、営業時間10:30～20:00
有楽町マルイ
所在地 ：東京都千代田区有楽町2丁目7-1
営業時間：11:00～20:00
伊勢丹立川
所在地 ：東京都立川市曙町2丁目5-1
営業時間：10:00～19:00
大丸東京
所在地 ：東京都千代田区丸の内1丁目9-1
営業時間：10:00～20:00
JR名古屋高島屋
所在地 ：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4
営業時間：10:00～20:00
※営業時間は変更になる場合がございます。