株式会社Watson&Homesのプレスリリース
株式会社Watson&Homes（代表取締役：山本 翔、本社：神奈川県川崎市）は、2021年3月24日（水）、渋谷に本格的チャイニーズを気軽に楽しめる町中華の新店『dots』をオープンいたしました。
新オープンを記念し、2021年3月22日（月）より、応援購入サービス「Makuake」にて、Makuake限定のコースと会員権を販売しています。
限定コースの購入はこちら：https://www.makuake.com/project/dots/
『dots』について
『dots』は、「中華のアイアンシェフ」こと、Wakiyaグループ オーナーシェフの脇屋友詞がプロデュースを手掛けるチャイニーズレストラン。本格的チャイニーズを気軽に楽しめる「町中華」をコンセプトに、中国の家庭料理をベースにした「家郷菜」（ジャーシャンツァイ）を提供します。
圧倒的なコストパフォーマンスを実現し、昼・夜ともに同一内容のコース料理が税込5,000円で楽しめます。
料理へのこだわりはもちろんのこと、デザインにも徹底的にこだわっており、国際的に活躍するアートディレクターがコンセプトを考案。幾何学的な形のジュエリーのような照明が吊され、インテリアショップのようなスタリッシュな空間となっています。
テーマカラーを黄色とし、見た目そのまま「黄色い店」と呼ばれ、オープン前から注目を集めています。
クラウドファンディング「Makuake」でのリターンについて
クラウドファンディング「Makuake」では、『dots』でご利用頂けるコース券・会員券を販売します。Makuake限定の特典もご用意しております。
Makuake限定メニューの「フカヒレチャイナリゾット」。
Wakiyaの代名詞であるフカヒレを使った逸品。味の要となるスープは、大量のガラを６時間かけて煮込む、本店同様のレシピを踏襲。
誰もがやみつきになってしまうこのリゾットは、Makuake会員限定でしか食べられない特別な一品です。
今回Makuakeで販売しているリターンの一部をご紹介いたします。
・dots x Makuake限定コース ２名様分＋会員特典 16,000円(税込)
・【早割】dots x Makuake限定コース２名様分＋ペアリング４杯＋会員特典 25,000円(税込)
・dots スペシャリテコース ２名様分＋ペアリング４杯＋会員特典 50,000円(税込)
・dots 貸切利用権（最大20名様）＋会員特典 300,000円(税込)
なお、会員特典には下記の内容が盛り込まれています。
「dots」会員特典
(1) 〆のお食事をポーションアップできる権利
(2) 〆のお食事に平賀料理長オリジナルの「烏龍茶漬けチャーハン」（通常税込 2,500円）を1,000円（税込）で注文できる権利
※2日前までに要予約
(3)「dots x Makuake限定コース」を今後も8,000円（税込）で注文できる権利
※2日前までに要予約
『dots』Makuakeプロジェクトはこちらから：https://www.makuake.com/project/dots/
【店舗概要】
『dots』
住所：
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3丁目2-6 帝都青山ビル1階
営業時間：
月曜日〜金曜日
11:30 – 15:00（14:00 L.O.）17:00 – 22:00（21:00 L.O.）
土曜日
11:30 – 21:00（20:00 L.O.）
※現在、東京都の時短要請に伴い営業時間を21：00まで（L.O.20：00）としております
定休日：
毎週日曜日・祝祭日
ウェブサイト：
https://www.jxc-dots.jp