株式会社 明治のプレスリリース
株式会社 明治（本社：東京都中央区、代表取締役社長：松田 克也）は、チーズの旨味とヘルシーさを併せ持つ新感覚の商品「明治 QUARK（クワルク）」 のWEB動画『朝日奈央のわくわくクワルクレシピ』を、2021年4月2日（金）より明治公式youtubeチャンネルで公開します。本動画は、タレントの朝日奈央さんがMCとなり、いま人気の料理家から「明治 QUARK（クワルク）」を使った、短時間で簡単にできるわくわくアレンジレシピを紹介してもらう料理番組風の展開になっています。
第一弾の今回は、ゲストに人気料理研究家のきじまりゅうたさんを迎え、 「メインディッシュ」＆「10分」という無茶ぶりお題の中でアレンジレシピを創作してもらいます。今回のお題にはきじまさんもびっくりしますが、手際の良さと明治 QUARK（クワルク）の料理活用のしやすさが相まって、結果的には3品も作ってしまうという驚きの展開が。持ち前のMC力でテンポよく進行していく朝日さんの活躍とリアクションにも注目です。
完成後の試食シーンで二人から自然と溢れ出る「おいしい！」の言葉には、短時間で作ったにも関わらず料理のクオリティの高さが表れています。
第二弾の公開も予定しておりますので、どうぞご注目ください！
- 『朝日奈央のわくわくクワルクレシピ』第一弾
- 「明治 QUARK（クワルク）」 について
「明治QUARK（クワルク）」は酸味が少なくまろやかなコクと旨味のある味わいで、塩味・甘味問わずいろいろな料理に活用できるフレッシュチーズです。柔らかい物性でスプーンですくえるので、かけたり、和えたり、料理のアレンジに利用でき、そのまま食べることもできます。
水切り製法で濃縮しており、たんぱく質やカルシウムといった乳由来の栄養素を豊富に含み、脂肪0(※)でヘルシーに食べられます。
本商品の発売を通じ、「明治QUARK（クワルク）」ブランドの市場定着を狙うとともに、フレッシュチーズ市場の活性化を図ってまいります。
※脂肪0とは、脂質0.5g未満／100gのものです。（食品表示基準）
左：フレッシュチーズ／中央： フレッシュチーズ はちみつ入り／右：フレッシュチーズ ブラックペッパー入り
内容量：100g、希望小売価格：各200円（税別）