株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、4 月7 日より【アンテノール オンラインショップ（https://www.antenor.jp/shopping/）】限定でルビーチョコレートとベリーを使用したお取り寄せ限定ケーキ「ルビーフレーズ」を数量限定で販売いたします。
『つくりたてのケーキの美味しさをお届けする』ことがモットーのアンテノールは、製法に工夫を重ね、冷凍でお届けし解凍後もおいしくお召し上がり頂ける” お取り寄せ限定ケーキ” をお作りしています。好評を頂いている『究極の口どけチーズケーキ” フロマージュ・サンク”』に加え、母の日にもおすすめの『心華やぐフルーティなケーキ” ルビーフレーズ”』をご用意いたしました。
苺とフランボワーズの甘酸っぱさに、フルーツのような酸味をもつルビーチョコレートを重ねて。さらに、楊貴妃が愛したといわれるライチの華やかな香りをかけ合わせ、香り高く上品な味わいに仕上げました。そこに、フルーティーなルビーチョコレートのガナッシュを重ね、苺果汁入りの生クリーム、ルビーチョコレートを使って1つひとつ丁寧に心をこめてお作りします。
お祝いや母の日の贈り物にもぴったりな、一目で心ときめくエレガントなケーキ。ぜひご家族で、うっとりするような口どけと豊かな香りをお楽しみください。
【商品名】 ルビーフレーズ
【価 格】 ￥2,750（本体価格） ＊送料、クール便代別途
【サイズ】 横15.5cm × 縦7.5cm
【発売日】 4 月7 日 オンラインショップにて承り開始
＊ 数量限定発売となります。
＊ アンテノール オンラインショップ限定商品（店頭での販売はございません。）
＊詳しくはアンテノール オンラインショップ（https://www.antenor.jp/shopping/）をご覧ください。
■「 アンテノール」とは・・・
1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の
思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に38 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋菓子を販売しています。