アルファフードスタッフ株式会社のプレスリリース
アルファフードスタッフ株式会社（所在地：愛知県名古屋市、代表取締役 浅井 章博）は、素材が見える自然のお菓子Biokashi（ビオカシ）から全種類のラインナップが楽しめる「Biokashi アソートBOX」を、当社ＥＣサイトにて、2021年4月5日（月）に新発売いたします。発売を記念し、2021年4月9日（金）に、開発者のトークイベントを音声SNS「Clubhouse」にて開催します。
■Biokashi（ビオカシ）とは
世界中から選び抜いた有機素材の美味しさを、ぎゅっと詰め込んだオーガニックのお菓子シリーズです。フランス語でオーガニックや生命を意味する「Bio(ビオ)」と「kashi(菓子)」を合わせて名付けました。私たちは自然でヘルシーなBiokashiを通して、オーガニックの美味しいお菓子をもっと身近にしていきたい。そう思っています。
■「Biokashi アソートBOX」の特徴
有機素材にこだわってつくられたBiokashiの各商品がすべて入ったオーガニック・アソートBOXです。お客様よりご要望の多かったギフトシーンにもぴったり。発売を機に当社ＥＣサイトを立ち上げ、直接、スピーディーなお届けが可能になりました。
【商品概要】
薄型ボックスでポストにお届け、ご自身にはもちろん、手土産にも◎
◆商品名：Biokashi アソートBOX
◆価格：2,000円（税・送料込）
◆内容物：
オーガニック・5種のレーズンミックス60g
オーガニック・5種の生ナッツミックス60g
オーガニック・デーツ・イチジク・マンゴーミックス95g
オーガニック・生おからクッキーアソート3種×2枚
◆販売場所：当社ＥＣサイト内 https://biokashi.myshopify.com/
■Biokashiのこだわり
素材が見える
私たちは人にも環境にもやさしいお菓子づくりを目指しています。素材は世界中から、有機農場で心を込めて作られたオーガニックのものを厳選。だからBiokashiは、生産者のこだわりや想いまで、みなさんにお伝えしていきます。また不必要な添加物はできるかぎり使わないのがモットー。「素材本来のおいしさや風味に、すなおに感動してもらいたい」―そんな想いでつくっています。
オーガニック認証工場で加工
Biokashiはこだわりの有機素材だけではできません。実は工場も”オーガニック”なのです。まだ数少ない存在の、オーガニック認証を受けた日本国内の工場。私たちはその工場で、素材とまじめに向き合いながら製造をしています。味や品質には高い基準を持っています。どうぞ安心してお召し上がりください。
製造所
アルファフードスタッフ株式会社 城北工場
愛知県名古屋市北区金城町四丁目60-1
本社より北北東７ｋｍに位置する城北工場は、2016年８月から稼働開始しました。手詰め製造により様々な要望に対応することで、自社製品、グループ会社製品およびOEM製品をあわせて年間152万パック・1,200種類以上（2020年）を製造しています。ISO9001、ISO14001認証、有機JAS認証を取得しています。
株式会社 長良園
岐阜県岐阜市北鶉4-30
長良園は岐阜市にある昭和28年創業の菓子メーカーです。1300年以上の歴史を持つ清流長良川鵜飼の幽玄さ・文化性を、看板商品「鵜飼せんべい」として提供し始めたことが創業のきっかけでした。
そんな想いを原点に自然素材を生かしたお菓子作りに取り組む中で、出会ったのがBiokashi。その考え方に共感し、お客様の心が満たされるお菓子づくりを合言葉に、有機JAS認証取得の取り組みがスタートしました。そして2019年3月、有機JAS認証を取得し、オーガニック菓子第一弾、「オーガニック生おからクッキー」が誕生しました。「オーガニック生おからクッキー」は有機おからの栄養と美味しさがギュッとつまった、ふんわり香ばしいクッキーです。オーツ麦、ココア、アーモンドの3つの味が楽しめます。大切な人にこそ食べてほしい、厳選された素材の風味を楽しんで頂けるとうれしいです。
■Biokashi（ビオカシ）公式サイト https://biokashi.jp/
■Clubhouseトークイベント概要
「Biokashi アソートBOX」の発売を記念して、トークイベントを音声SNS「Clubhouse」にて開催します。Biokashi誕生秘話や素材選びのこだわり、商品開発時の裏話などをお伝えします。皆さまのご質問にもお答えします！
※トークイベントはどなたでも無料でご参加いただけますが、参加には、アプリのダウンロードとユーザー登録が必要です。
◆日時：2021年4月9日（金）21:00-22:00
◆場所：Clubhouse
◆ルーム：https://www.joinclubhouse.com/event/xoQV4pVl
◆スピーカー：
株式会社 長良園 代表取締役 市川 嘉宏
チームBiokashi 浅井 紀洋、上田 誠、松田 真由香、杉ノ内 萌、岡田 真由香
■本件に関するお問い合わせ先
企業名：アルファフードスタッフ株式会社
担当者：浅井 紀洋
電話番号：080-4425-0413
メールアドレス：asain@alpha-food.co.jp