ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野・総支配人 棟安 正人[むねやす まさと] ）の洋食レストラン「オールデイダイニング リートス（2階）」では4月1日（木）より、従来のランチ・ディナーメニューに加え、平日ランチには季節の味わいが楽しめるデザートプレート。週末のディナーには、シェフが目の前で提供する特別メニューが新たに登場いたしました。
平日のランチには、素材の美味しさを感じられる季節の食材を使用し、月替わりでご用意する季節のデザートプレートをご用意いたします。４月は福岡県のブランド苺「あまおう」を使った「苺のミルフィーユ」です。良質なバニラビーンズの甘く濃厚な風味の自家製カスタードが苺の甘さを引き立て、さくさくに焼き上げたパイ生地が食感にアクセントを加えます。
土日祝限定でご用意する特別ディナーメニューには、じっくりと焼き上げたローストビーフやスペイン産ハモンセラーノ（生ハム）をシェフが目の前でデクパージュするスタンドクッキング形式にてご提供いたします。絶妙な焼き加減で肉本来の旨味を閉じ込め、柔らかな食感に仕上げたローストビーフには西洋わさびのレフォールソース、フランス料理の基本とされる肉と野菜の出汁で作るジュ・ド・ヴォーソースで、より贅沢な味わいをお愉しみいただけます。また、アレンジレシピとして温泉卵と濃厚なウニ風味の醤油で仕上げるローストビーフ丼も必見です。
「オールデイダイニング リートス」では、新型コロナウイルス感染防止対策を徹底した営業に加えてお客様自身の携帯からオーダーできるセルフオーダーシステムを導入しております。前菜オードブルスタンドに選べるメインディッシュ、約20種のスイーツが食べ放題のランチやこだわりの洋食メインディッシュが食べ放題のディナーを揃え、就職やご入学など新しい門出を祝う際、ご友人やご家族とのお食事に春気分を満喫できるメニューの数々をご用意いたします。
詳細は次項の通りです。
- 商品概要
ランチ
【心ときめくホテルスイーツ食べ放題】前菜オードブルスタンドと選べる絶品メインディッシュ
【期間】～4月28日（水）
【時間】11：30～15：00（ラストオーダー14：30／120分制）
【料金】大人3,900 円，小学生2,500 円
※小学生はメインディッシュとスイーツをご利用いただけます。
※幼児のお子様にはお子様プレート（1,000円）もございます。
平日限定デザートプレート
苺のミルフィーユ（お１人様につき１皿）
【メニュー】
オードブルスタンド全8品
選べるメインディッシュ７種
オマール海老と帆立貝柱のポワレ 甲殻類のクリームソース ジャガイモのガレット添え／糸島豚のウインナーシュニッツェル ハーブサラダ添え／鯛のポワレ 浅利と野菜のブイヨンを使ったバターソース 野菜のフリット添え／国産牛フィレ肉（50g）のグリエ マルサラソース（＋￥500）他全７種
スイーツ20種食べ放題
季節フルーツのタルトレット／季節のパンナコッタ／苺のシブースト／苺のモンブラン／クラシックショコラ 他全20種
ディナー
【ちょっと贅沢なディナーを】食欲をそそる肉グルメも満載！メインディッシュ10種食べ放題！
【期間】～4月28日（水）
【時間】17：30～20：30（ラストオーダー20：00／120分制）
【料金】月～金曜日 大人5,000 円，小学生：3,200 円
土・日・祝日 大人6,000 円，小学生：3,900 円
※幼児のお子様にはお子様プレート（1,000円）もございます。
土・日・祝日限定 特別メニュー
・牛ロース肉（ニュージーランド産）のローストビーフ
・牛ロース肉（ニュージーランド産）のローストビーフ丼 ウニ醤油
・スペイン産ハモンセラーノ
・ピザ
【メニュー】
オードブルスタンド全８品
選べるメインディッシュ10種食べ放題
・牛肉のステーキ 小倉南区矢野農家の新玉葱を使ったジャポネソース
・糸島豚のスペアリブ
・華味鳥とココナッツミルクのグリーンカレー
・合鴨のロースト フランボワーズ風味のベアルネーズソース
・甘鯛のうろこ焼き アロマート・レギューム添え バルサミコソース
・烏賊とアスパラガスのボンゴレビアンコ
・蛤のクラムチャウダー パイ包み焼き
・天使の海老とアスパラガスのソテー 甲殻類のクリームソース
・ソーセージとチョリソーのカスレ ワイルドライス（米国産）と4種豆のリゾット
・リートスオリジナル・ブイヤベース
シェフパティシエ おまかせスイーツ5種類
※写真は全てイメージです。
※表示料金は税金・サービス料を含みます。
※料理内容については変更する場合がございます。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※記載内容の期間・営業時間等は状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
＜お客様からのご予約・お問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル小倉 （大代表）
TEL.093-531-1121
ホームページ https://www.rihga.co.jp/kokura/restaurant/list/ritoas/