imperfect株式会社のプレスリリース
世界の食と農を取り巻く社会課題の解決にお客様と一緒に取り組む「Do well by doing good.」（＝いいことをして、世界と社会をよくしていこう）活動を展開するウェルフード マーケット&カフェ「imperfect（インパーフェクト）」は、2021年4月15日（木）より「コーヒー・フロート」及び「ピーチ・フロート」を発売いたします。
【「imperfect」公式サイトはこちら】http://www.imperfect-store.com/
- コーヒー・フロート
ローストナッツやカラメルのような風味でミルクとの相性が良いi
mperfectのシグネチャーブレンドに、imperfectのアイスミルク（リッチアーモンド）をあわせたフロート。
販売価格：700円（税込）
imperfectのシグネチャーブレンドには、女性が中心となって経営しているコーヒー農園をサポートする「カフェ・デラス」プロジェクト（＊）を通じて生産されたコーヒー豆をベースに、グアテマラ、インドネシア、ルワンダ産のシングルオリジンの豆をブレンド。カフェ・デラスの豆が持つ包容力が、個性が際立つシングルオリジンの風味を見事にまとめあげています。雑味の少ないクリーンなボディ、ナッツのようなまろやかさで、深みの中にも優しさのある味わいをお楽しみいただけます。
＊ブラジルのコーヒー農園で働く女性農業従事者の就労時間は、男性に比べて１週間あたり7.5時間も長いにもかかわらず、収入は30%も低い状況にあると言われています。その理由に、女性がコーヒー生産に関する十分な教育を受ける機会が少なかったり、適切な情報にアクセスする機会が少ないことが挙げられます。活躍の場を求める彼女たちを尊重し、適切な教育や活躍の場を提供するのが「カフェ・デラス」プロジェクト。imperfectのシグネチャーブレンドにはカフェ・デラスプロジェクトを通じて生産された豆を使用しています。
- ピーチ・フロート
スリランカ・サバラガムワ地区のハルゴーラ茶園で生産された茶葉のみを使用した、シングルガーデンティーを使用しています。淹れた瞬間から広がる蜜のような甘い香りに、滋味豊かな甘い味わいと強いコク味のあるピュアセイロンティーに、imperfectのアイスミルク（ピーチ）をあわせたフロート。
販売価格：700円（税込）
同茶園が位置する地域の村々では不衛生な飲み水によって健康被害が発生していました。そこで、健康改善の為に各村に浄水装置を設置することで安全な水を提供する活動を行いながら生産された茶葉を使用しています。
コーヒー・フロート、ピーチ・フロートに使用しているimperfectのアイスには、ミツバチの生育環境を整えながら生産されたアーモンドで作られたアーモンドミルクを使用しています。
以前のリリースはこちらもご参照ください。
リッチアーモンド：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000055712.html
ピーチ：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000055712.html
世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組むimperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。世界の食と農を取り巻く社会課題に対して、自分で 出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、ただ「おいしい」だけではなく、社会課題の解決を目指す「Do well by doing good.」活動に、お客様に楽しくご参加頂く機会をご提供しております。
- ＜店舗概要＞
名称 ：imperfect表参道
所在地 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前4-12-10表参道ヒルズ同潤館1階
営業時間：11:00〜21:00（日曜日のみ〜20:00）
TEL ：03-6721-0766
URL ：https://www.imperfect-store.com/
※当面、全ての営業時間を20：00までに短縮して営業しております。
- ＜会社概要＞
名称 ：imperfect株式会社
設立 ：2019年3月18日
代表者 ：代表取締役社長 浦野正義
所在地 ：〒100-8086 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号
事業内容：飲料・食品・酒類の製造販売/日用雑貨・衣類の製造販売/飲食店の経営/飲料・食品・日用雑貨・衣類の輸出入
URL ：https://www.imperfect-dowell.com/