株式会社みすずコーポレーションのプレスリリース
みすずコーポレーションより「こうや豆腐パウダー」・「おからパウダー」の2品を配合した「肥満気味の方のBMIと高めの血中中性脂肪を減少」を謳った機能性表示食品の「ホットケーキミックス」を2021年春に発売致しました。原材料は上記の2品の他に「米粉」も入っており、グルテンフリー、糖質30％OFF（※1）のコンセプトと併せ、出来上がりがふわふわな食感に仕上がる特徴のある逸品です。
※1日本食品標準分析表2015年版（七訂）穀類/こむぎ/〔小麦粉〕/プレミックス粉/ホットケーキ用 比較
この機能性表示ホットケーキミックスは「肥満気味の方のBMIと高めの血中中性脂肪を減少」の機能性を謳った初めてのホットケーキミックスです。
こうや豆腐パウダーとおからパウダーを配合することで「たんぱく質たっぷり、食物繊維たっぷり、糖質３０％ＯＦＦ*1」に仕上がっています。また、小麦粉を使用せず米粉を使用しているので、「グルテンフリー」でふわふわ食感なホットケーキを簡単にお作り頂けます。
＊１日本食品標準成分表2015年版(七訂)プレミックス粉/ホットケーキ用との比較
【当社の機能性表示食品ホットケーキミックスの特徴】
【大豆ベータ―コングリニシンの解説資料】
（資料1）
（資料2）
ご不明な点や、取材に関するお問い合わせもお待ちしております。
■ 商品の概要
商品名： ホットケーキミックス（150ｇ 機能性）
内容量： 150ｇ/パック
ＪＡＮ ： 4902758700118
梱包荷姿（出荷形態）： 10入/ケース ×4合
メーカー希望小売価格： 302円（税抜き価格280円）
販売地域： 全国 ※食品小売店（小売店により取扱いない場合もありますのでご承知を）
商品（袋）： 縦（高さ） 220ｍｍ ×横（幅） 140ｍｍ × 厚み（奥行） 15ｍｍ
商品重量： 155ｇ/パック
賞味期間： 365日（ｄ+364）
■会社概要
商号 ： 株式会社みすずコーポレーション
代表者 ： 代表取締役 塚田 裕一
所在地 ： 〒380-0928 長野県長野市若里1606
設立 ： 1902年12月
事業内容 ： こうや豆腐・味付けこうや豆腐・油揚げ・味付け油揚げ等の製造販売
資本金 ： 7,000万円
ＵＲＬ ： https://www.misuzu-co.co.jp/
以 上