イートアンドHDのプレスリリース
昭和30年創業の「横濱一品香」を運営する株式会社一品香（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：田代哲也）は、横濱たんめん発祥の店、「横濱一品香」において、2021年4月23日（金）より『野毛坂ヤミ市たんめん（1,100円：税込）』を販売開始いたします。
野毛で生まれた浜っ子のソウルフードである“横濱たんめん”の、野菜2倍、肉10倍（※当社たんめん比）の特盛たんめんです。コロナ禍でスタミナをつけたい方へ向けた、元気が出る一品を是非ご堪能ください。
■商品概要
・商品名：『野毛坂ヤミ市たんめん』
・販売価格：1,100円（税込）
・販売開始日：2021年4月23日（金）
・販売店舗：横濱一品香8店舗
（ジョイナス店、港南台バーズ店、マルシェ町田店、若葉台店、保土ヶ谷店、ららぽーと横浜店、
上大岡ミオカ店、センター南店）
・商品特徴：5種類の野菜（白菜・もやし・にら・人参・きくらげ）をふんだんに使用し、
ヘルシーであっさりした味わいが幅広い世代に支持されている“横濱たんめん”の野菜量を2倍、
肉量を10倍（※当社たんめん比）にした特盛たんめんです。
胡椒、ニンニク、胡麻油の三位一体の香りと、コクのある塩味スープ、
なめらかで弾力のある麺の組み合わせが特徴です。
商品名の「野毛坂」は一品香の1号店があった場所です。
野毛は戦後の焼け野原に開かれた露店マーケット（闇市）をきっかけに、一大繁華街となりました。
食料が豊富でなかった時代、野菜と肉が山盛りのたんめんは市民の元気の源でした。
■「横濱一品香」について
1955年創業。横浜の野毛にて、わずか3坪、カウンター9席の小さなお店でスタートしました。現在、国内11店舗（2021年2月末現在）を展開。 創業の精神である「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」の下、名物「元祖横濱たんめん」は、横浜で半世紀以上愛されてきた逸品です。この伝統と味を守り続けると共に、「＋＆」の発想で、これからもお客様から愛される料理と食シーンを提供しつづけてまいります。
・一品香公式WEBサイト： https://www.ippinko.jp