宝酒造株式会社のプレスリリース
～しぼりたてのような旨みと芳醇な香りの冷用酒が新登場！～
宝酒造株式会社では、“松竹梅「天」＜生貯蔵酒＞”１．８Ｌ紙パックを５月１８日（火）から新発売します。
“松竹梅「天」”は、二段酵母仕込※によりコクがあってすっきり飲みやすい日本酒として、さまざまな味わいのニーズに応えるラインアップで、多くのお客様にご愛顧いただいております。
今回、「天」ブランドから新発売する“松竹梅「天」＜生貯蔵酒＞”は、生酒を貯蔵し、充填時にのみ加熱処理したお酒で、しぼりたてのような旨みと、芳醇な香りが特長の日常の晩酌にピッタリな冷用酒です。また、アルコール分や糖度、酸度を調整することで、すっきりとしながらもまろやかな旨みを実現しました。
当社では、“松竹梅「天」＜生貯蔵酒＞”を新発売することで、近年ニーズの高まる冷用酒の需要を獲得し、松竹梅「天」ブランドのさらなる活性化に努めてまいります。
※清酒のコクに関わる成分であるコハク酸を多くつくる酵母（多酸性酵母）と発酵が旺盛で雑味成分の生成が少なく、後味の良いキレのある酒質をつくる酵母（蔵付半兵衛酵母）の二種類の酵母による仕込み。
【商品概要】
商品名：松竹梅「天」＜生貯蔵酒＞
品目：日本酒
酒質：日本酒度＋２／酸度１．４
アルコール分：１４．０度以上１５．０度未満
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料
容量／容器：１．８Ｌ／紙パック
梱包：６本段ボール箱入
参考小売価格：１，３４２円（消費税抜き）
発売地域：全国
発売日：２０２１年５月１８日（火）