株式会社レーサムのプレスリリース
素材にこだわりパリのおいしい味わいをお届けする「リベルテ・パティスリー･ブーランジェリー」（以下、リベルテ）は、2021年5月３日（月）～5月9日（日）にお母さんへの日頃の感謝の気持ちと笑顔になっていただきたいという思いで作った4種のベリータルト「MERCI MAMAN」を販売いたします。このタルトは2021年4月28日（水）から、ご予約販売を開始いたします。
「MERCI MAMAN」 ～母の日に贈りたい、感謝の気持ちを込めた4種のベリータルト～
5月9日（日）の母の日に向けてリベルテが今回お届けするケーキは、お母さんの素敵な笑顔が咲いたような、可愛らしい4種のベリーたっぷりのタルトです。
発酵バターたっぷりのタルト生地にダマンド（アーモンドプードルクリーム）とルバーブを入れて焼き上げました。その上に濃厚ながら程よい甘さのカスタードクリームと、4種のベリー（苺・フランボワーズ・ミュール・ブルーベリー）を贅沢に敷き詰め、お花で飾り仕上げました。バターのコクと、ルバーブ入りのしっとりとしたダマンド、ベリーの甘酸っぱさが、絶妙なハーモニーです。
今年の母の日は、箱を開けた瞬間に笑顔の花が咲くリベルテの「MERCI MAMAN」を囲みながら、ご家庭でお楽しみ下さい。Bonne Fête Maman！（お母さんに、素敵な母の日を！）
商品名：MERCI MAMAN ～母の日限定 4種のベリータルト～
価格：4号（12cm） 3,888円（税込）
予約販売期間：4月28日（水）～なくなり次第終了
※受取希望日の2日前まで
受け渡し期間：5月3日（月）～5月9日（日）
予約方法：店頭、またはお電話にて承ります
＜リベルテについて＞
2013年にパリで生まれたリベルテは、2018年3月に日本上陸以来、パリの味わいをお客様お届けすべく、フランスから直送される小麦粉やフランス産のAOPバター・塩等、菓子やパンに欠かせない材料の品質、手作りで丁寧に仕上げる製造、お客様とのコミュニケーションにこだわってまいりました。また2020年からは、季節の食材を農園から直送いただくなど、フランスの菓子やパンを日本の魅力を詰めた商品開発に取り組んでまいりました。2021年も日本の魅力溢れる食材とフランスの融合を菓子やパン、カフェメニューで表現し、皆様にリベルテならではの美味しい味わいをお届けできるよう、工夫してまいります。
＜東京本店情報＞
●店名：リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店）
●運営会社：株式会社LIBERTE JAPON
●住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
●TEL： 0422-27-6593
●営業時間：
1F平日 10:00～19:30
土日祝 09:00～19:30
2F平日 10:00～19:00 ※緊急事態宣言期間中
土日祝 09:00～19:00（LO.18:30）※緊急事態宣言期間中
●席数： 2Fカフェ 通常約60席
●定休日：無休
●HP・SNS各種：
www.libertejapon.com
www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/LiberteJapon/
＜京都店情報＞
●店名：リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店）
●運営会社：株式会社LIBERTE JAPON
●住所：京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院
●TEL： 075－366－4361
●営業時間：
ショップ 9:00～19:00
カフェ 9:00～19:00（LO.18:30）
●席数： カフェ 約70席
●定休日：無休
●HP・SNS各種：
www.libertejapon.com/kyoto/
www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/libertejapon.kyoto/