株式会社TYクリエイションのプレスリリース
LAGO X マカロン エ ショコラ セット
「スペシャルコラボ企画シリーズ第3弾！LAGO X マカロン エ ショコラ」
https://macaron-et-chocolat.jp/
(ラーゴ白、ロゼ、赤、スパークリング4本+マカロン エ ショコラ焼き菓子2種セット、税込、送料込、7,920円)
【ポルトガルワイン ラーゴの特長】
「ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト」
アルコール度数が低めの10％。微発泡でさわやかな飲み口の白ワイン。マカロンボーロとの相性は良好で、柑橘のニュアンスがある白ワインなのでレモン味とはとくに好相性。
「ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ」
アルコール度数が低めの10％。微発泡で桜を思わせる薄いピンク色。赤色果実の甘みと、酸味と渋みも感じられる辛口ロゼワイン。果実味が豊なのでマカロンボーロの甘さとの相性も良く、とくにイチゴとは香りの共通点があることから抜群の相性を示します。エダムチーズの濃厚さを感じさせる風味や塩味との相性も良抜群。
「ラーゴ ドウロ・ヴァレー レッド」
プルーンなど成熟した赤色系果実の香りが特徴的で、口当たりはとてもまろやか。濃厚な味わいでありながらヘビーさはなく爽やかさも両立した赤ワイン。 エダムチーズとの相性は抜群。渋みが強過ぎないのでマカロンボーロとの相性も良く、スイーツと合わせやすい赤ワインとなっています。
「ポータル・ダ・カルサダ ブリュット」
フレッシュかつクリーミィ、まろやかでドライな味わいのスパークリングワイン。抑制のフレッシュな酸が、サクサク食感とエレガントな甘さのマカロンボーロと相性抜群。シャープ過ぎずまろやかさのあるスパークリングワインなので、エダムチーズの風味とも難なくマリアージュします。
ポルトガルワイン生産者「キンタ・ダ・カルサダ」について
ポルトガルワインの5大産地の一つ、ヴィーニョ・ヴェルデにある歴史都市アマランテで1917年に創業。ワイナリーの本拠地は16世紀に宮殿として建てられた由緒ある建造物で、現在で平均標高が高いアマランテ地域の特性を生かし、早摘みが主流のヴィーニョ・ヴェルデには珍しく完熟を待って収穫されたブドウを使用。瑞々しくも生き生きとした酸と果実味のバランスが良い高品質のヴィーニョ・ヴェルデの作り手で、ワイン造りにおいては、自然への介入を最小限にとどめるサステイナブル農法を実践していることでも知られています。
【マカロン エ ショコラ 焼き菓子 エダム×ボーロの特長】
黒コショウのスパイスがアクセントになったチーズパイとマカロンボーロの大人気セットです。
【セット内容】
商品名 ：『LAGO×マカロン エ ショコラ』コラボレーションセット
(ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト2019年 750ml、同 ロゼ2019年 750ml、ラーゴ ドウロ ヴァレー レッド2017年750ml、ポータル・ダ・カルサダ ブリュット750ml+サクサクエダムチーズ35g X マカロンボーロ23g)
特別販売価格： 7,920円(税込、送料込)
URL ： https://www.tycwines.com/shopdetail/000000000165/ct50/page1/order/
■会社概要
商号 ： 株式会社TYクリエイション
代表者 ： 代表取締役 三谷 聖一
所在地 ： 〒167-0054 東京都杉並区松庵2-6-32
設立 ： 2005年1月
事業内容： ワインの輸入販売
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://www.tycreation.com/