株式会社ODD FUTUREのプレスリリース
コオロギフードテックの株式会社ODD FUTURE(東京都千代田区)は、フードテックブランド「INNOCECT(イノセクト)」の新商品、「CRICKET PROTEIN BAR(クリケットプロテインバー) CHOCOLATE/MATCHA」を、本日5月1日より、販売開始いたしました。
弊社クリケットパウダー(食用コオロギ粉末)は、口当たりの良い香ばしさから、チョコレートと抹茶との相性が非常に良いため、2種類のサスティナブルプロテインバーを開発いたしました。
1本で動物性含むタンパク質12gを含有しているため、普段の食事のみでは中々摂取しきれないタンパク質を、毎日手軽に摂取することが可能です。
また人工甘味料・乳製品・グルテンフリー/ 遺伝子組み換え不使用と、徹底的にカラダに優しい原材料のみを使用しており、ブランドコンセプトである「カラダと地球に優しい」を体現した次世代プロテインバーです。
- 次世代タンパクを使用したサスティナブルプロテインバー
次世代のスーパーフードである「クリケット(食用コオロギ)」は、他複数のタンパク質源と異なり、筋合成に必要な必須アミノ酸9種・BCAAを豊富に、バランスよく含んでいます。
また、亜鉛/鉄分/カルシウム/マグネシウム/ビタミンB12/オメガ３を豊富に含み、100gあたり6.6gのキチン質という食物繊維を含み、一般的な食物繊維よりも腸内の善玉菌を、約5倍増加させる健康原料です。
既存の動物性タンパク質源である、畜産において使用されることが一般的な抗生剤やホルモン剤の不安もなく、安心して摂取いただける、プロテインバーとなります。
＊使用しているクリケットは、食品安全認証(HACCP、GAP、GMP)工場で生産された、安心・安全な原料を使用しております。
- プロテインバーにホエイではなくコオロギを使う理由
牛をはじめとする畜産業が地球環境に大きなダメージを与えていることが問題視され、近年急速に代替タンパク質が普及してきています。
同じ動物性タンパク質の摂取を、ホエイからコオロギタンパクへと切り替えることで、サスティナブルな食の未来が実現可能となります。
- 製品概要
人工甘味料・乳製品・グルテンフリーの高栄養価コオロギタンパクと大豆タンパクを、独自比率配合したカラダと地球に優しい「CRICKET PROTEIN BAR(コオロギプロテインバー) CHOCOLATE/MATCHA』
販売サイト：https://innocect.com/
容量：40g(1本あたり)
販売元：株式会社ODD FUTURE
生産国：日本
サブスクリプション価格：¥4,182(税込) / 12本入
単品価格：¥4,920(税込) / 12本入
- ブランド概要
フードテックブランド：INNOCECT
INNOCECTは持続可能な食の未来を創り出す選択肢として、コオロギを用いた日本発の代替タンパク質製品を提供します。
- 会社概要
VISION：ニューノーマルカンパニーであり続ける
MISSION：未来の当たり前を創る
VALUE：サスティナブルな食の選択肢を増やす
弊社は、2020年創業のフードテックカンパニーです。
持続可能な食の未来を創り出す選択肢として、コオロギを用いた日本発の代替タンパク食品を、提供しております。
常食するために大事な品質を妥協せず、テクノロジー活用と研究開発の上、フードテックブランド・昆虫食開発事業を運営しております。
弊社事業・此度のリリースに関するお問い合わせは、以下URLまでお願いいたします。
https://www.oddfuture.net/%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B