株式会社未知インターナショナルのプレスリリース
飲食店、イベント企画・運営や、ケータリング事業を展開する、株式会社未知インターナショナル（代表取締役社長 綱場豊/所在地：大阪市中央区）は、大人気さつまいもスイーツのお店『高級芋菓子しみず』の東京２店舗目となる『二子玉川店』を、「二子玉川ライズ テラスマーケット２F E２０７０区画」に、２０２１年４月２０日（火）オープン致しました。
当店は鹿児島から、畑・気候・生産者によって常に味わいが変化するさつま芋を、プロの芋問屋がしみずのスイーツに見合った品質を目利きし厳選して直送しているため、その年、その時一番のトップクラスのさつま芋だけを使用しています。
この度、オープンに伴い２種の商品が新たにラインナップ致しました。１つ目は、累計１００万食を突破するほど当店でも大人気な『しみずの贅沢芋パフェ』をご自宅でもお楽しみ頂けるよう、テイクアウト専門で『お芋のカップパフェ』の発売が開始いたしました。２つ目は、『サクッとろっふわぁ』とお楽しみ頂ける『大学芋のお芋パイ』。一旦、焼き芋を作って甘さを引き出してからペーストをつくり、さくっとした食感のパイ生地でつつんで、甘くてとろける大学芋をのせて焼き上げました。 新たなラインナップの商品を、是非この機会にお楽しみ下さい。
お芋のカップパフェ650円/個(税込) 大学芋のお芋パイ(紅はるか/綾紫) 300円/個(税込)
＜高級芋菓子しみずとは＞
２０１８年 4 月 4 日に大阪市北区に１号店をオープン。日本で古くから愛されているさつまいもだからこそ、「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、さつまいもが持つ本来のおいしさ、品種により異なるおいしさ、製法によるおいしさ、すべてのおいしさにこだわったお菓子を作っています。４０日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを鹿児島より直送し、パフェやスイートポテト、プリンなどさまざまな商品を提供しています。老若男女問わず沢山のお客様から愛されるお芋スイーツをご提供しています。
・公式HP： https://imo-shimizu.com/
・公式Twitter： https://twitter.com/imogashishimizu
・公式Instagram ：https://www.instagram.com/imogashi_shimizu/
『高級芋菓子しみず 二子玉川店（テイクアウト専門）』店舗概要
※テイクアウト専門のため、『緊急事態宣言中』も変わらず営業いたします
オープン日：２０２１年４月２０日（火）
営業時間：１０：００〜２０：００
所在地：東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ テラスマーケット２F E２０７０区画
電話番号：０３−５７９７−９０３０
【既存店舗概要】
※以下3店舗について、緊急事態宣言中はアルコールのご提供は全て停止致します。
■高級芋菓子しみず 福島店
・所 在 地 ： 大阪府大阪市北区大淀南２丁目１－１
・ T E L ：０６－６２２５－８５６７
・営業日時：平日１１：００～１９：００ 土日祝 １０：００～２０：００
■高級芋菓子しみず 築地本店
・所 在 地 ： 東京都中央区築地６－２１－４築地大長ビル １F
・ T E L ：０３－６２６０－６２８８
・営業日時：イートイン １０：００～１８：００（ラストオーダー１７：３０）
テイクアウト １０：００～２０：００
■高級芋菓子しみず 大阪新町店
・所 在 地 ： 大阪市西区新町１−８−２４角屋四ツ橋ビル１F
・ T E L ：０６－６６４３－９３７５
・営業日時：１１：００～２０：００