日本コカ・コーラ株式会社のプレスリリース
日本コカ・コーラ株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：ホルヘ・ガルドゥニョ）は、濃縮フリーズ製法により、素材のおいしさをキューブ1粒に凝縮させ、水やお湯に溶かすだけで本格的な味わいを楽しめる、新ジャンルのフリーズドライ飲料「1,2,CUBE 緑茶」と「1,2,CUBE 麦茶」を2021年5月19日（水）より、「1,2,CUBE 珈琲」を2021年6月28日（月）より、Amazon.co.jpにて数量限定で販売いたします。
昨今の新しい生活様式により、自宅で過ごす時間が増え、自宅で手軽に楽しめるインスタント飲料のニーズが高まっています。当社の調査※では、67.2％の人が「コロナ以降、おいしいお茶／紅茶／コーヒーを自宅で飲用したいと思っている」と答えました。82.2％の人が「手淹れをおいしいと思っている」が、「手淹れをすることが面倒（67.2％）」や「道具を洗うのが面倒（72.7％）」と感じていることも明らかになりました。また、環境意識の高まりや経済性などから、マイボトルの普及も進んで おり、50.8％の人が「週1回以上マイボトルを使用している」と答えました。※調査詳細は下記をご参照ください。
こうした社会背景や消費者の声から、“カンタン、おいしい、あたらしい”をコンセプトに、手軽でありながらもおいしく、さらに環境にも配慮した、これまでのインスタント飲料市場になかった新ジャンルの製品を開発いたしました。
家事の合間のくつろぎタイムやリモートワークの気分転換に、また、忙しい朝やマイボトルのお供に、キューブ1粒を溶かすだけで本格的な味わいが楽しめる、あたらしいドリンクスタイルをぜひお試しください。
カンタン、おいしい、あたらしい。濃縮フリーズ製法から生まれたキューブドリンク
GREAT TASTE：フリーズドライ製法で素材のおいしさを凝縮
COMPACT：コンパクトで場所もとらず持ち運びもラクラク
SIMPLE：入れて溶かすだけのシンプルな2ステップ
ECO：個包装もなく、そのまま溶かすだけだから、家庭のゴミも減らせる
FUN：作っても飲んでも楽しいドリンク
＜1,2,CUBE(ワン・ツー・キューブ)製品特長＞
■手軽さとおいしさをかなえる「濃縮フリーズ製法」
「1,2,CUBE」は、キューブ1粒を、水またはお湯に入れて、軽く混ぜるだけで、淹れたてのおいしさをお楽しみいただけます。この手軽さとおいしさをかなえるのが「濃縮フリーズ製法」（特許出願中）による成形です。強い加熱処理を行うとどうしても茶葉の風味を損ねてしまうため、「1,2,CUBE」ではフリーズドライ製法を採用しました。濃縮フリーズ製法では、茶葉や珈琲豆から 抽出したエキスを濃縮・凍結させ、さらに真空状態で、氷となった水分を取り除きます。この製法では、強い加熱処理がないため、素材本来の香りや味がキューブに残ります。また、キューブは多孔質（ミクロの穴が無数に存在する）構造で出来ており、この構造のおかげで、水にも簡単に溶かすことができます。
■サスティナブルなパッケージで環境にやさしい
・紙素材を使用したパウチを使用
ベースとなる基材に紙素材を用いることで、プラスチックフィルムを使用したパッケージと比較して、プラスチック樹脂使用量を約13%、CO₂排出量が約18%削減※できます。
※同型・同容量のプラパウチとの比較
・個包装の必要がなく、家庭ごみを減らすことができます。
＜作り方＞
①入れて、②溶かして、すぐおいしい！思いたったら、すぐ作れる。簡単おいしい2ステップ
キューブ1粒を、緑茶・麦茶は200ml～400ml、珈琲は130mlの水またはお湯に入れて、軽く混ぜればできあがり。水やお湯の量はお好みで調整いただけます。
＜参考＞ 手淹れにかかる平均時間（当社調べ）
急須：3分54秒／コーヒーメーカー：4分18秒／ハンドドリップコーヒー：4分24秒／ティーポット：4分30秒
＜参考＞ステイホームで変わった？おうち時間のドリンク事情 日本コカ・コーラ調べ／2020年12月／20～40代の男女 567名
Q：新型コロナウィルスが流行して以来（2020年2月以降）
自宅でもっとおいしいお茶/紅茶/コーヒーを飲めたらいいのにと思うことはありますか。
Q：急須やティーポット、ハンドドリップで入れたお茶/紅茶/コーヒーは、
美味しいと思いますか。
Q：急須やティーポット、ハンドドリップで入れるのが面倒と感じたことがありますか。
Q：急須やティーポット、コーヒーのドリッパーなどを洗うのは面倒だと感じますか。
Q：マイボトルや水筒などをどのくらい利用していますか。
■コカ・コーラシステムのサスティナビリティーへの取り組みについて
日本コカ·コーラ株式会社と全国5社のボトリング会社などから構成されるコカ・コーラシステムは、2020年に「多様性の尊重」「地域社会」「資源」の3つのプラットフォームと9つの重点課題を特定し、システム共通のサスティナビリティーフレームワークを 策定しました。各領域において事業活動を通じて社会課題の解決を目指すことで、持続可能な開発目標（SDGs）の 達成にも貢献してまいります。特に「資源」の領域においては、グローバルビジョン「World Without Waste（廃棄物ゼロ 社会）」に基づき、「設計」「回収」「パートナー」の3本の柱から成る「容器の2030年ビジョン」を策定。2030年までにすべてのPETボトルを100%サスティナブル素材に切り替えることなどを骨子とした日本独自の環境目標を設定し、その実現に取り組んでいます。
＜製品概要＞
■⽟露のにごりが溶け込んだまろやかな「1,2,CUBE緑茶」
製品名：1,2,CUBE（ワン・ツー・キューブ）緑茶
品名：フリーズドライ飲料
原材料名：緑茶エキス（緑茶（国産））、デキストリン、緑茶／酸化防⽌剤（ビタミンC）
内容量：18g
栄養成分表示：1杯分（1粒）当たり
・エネルギー：3kcal
・たんぱく質：0.05g
・脂質：0.01g
・炭水化物：0.8g
・食塩相当量：0.03g
パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税抜）：ペーパーパウチパッケージ（1パウチ15粒入り）／600円
発売日：2021年5月19日（水）
販売チャネル：Amazon.co.jp限定 ※数量限定
■⻨芽の⾹ばしさが広がるすっきりおいしい「1,2,CUBE麦茶」
製品名：1,2,CUBE（ワン・ツー・キューブ）麦茶
品名：フリーズドライ飲料
原材料名：⻨茶エキス（国内製造）、デキストリン、⻨茶エキスパウダー、⻨芽エキスパウダー、⼤⻨
／酸化防⽌剤（ビタミンC）
内容量：25g
栄養成分表示：1杯分（1粒）当たり
・エネルギー：7kcal
・たんぱく質：0.03g
・脂質：0g
・炭水化物：1.6g
・食塩相当量：0.02g
パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税抜）：ペーパーパウチパッケージ（1パウチ15粒入り）／600円
発売日：2021年5月19日（水）
販売チャネル：Amazon.co.jp限定 ※数量限定
■アラビカ⾖100％のコクと⾹りの本格コーヒー「1,2,CUBE珈琲」
製品名：1,2,CUBE（ワン・ツー・キューブ）珈琲
品名：フリーズドライ飲料
原材料名： コーヒー抽出液（コーヒー豆（ブラジル））、デキストリン、コーヒー豆パウダー、コーヒーオイル
内容量：23g
栄養成分表示：1杯分（1粒）当たり
・エネルギー：6kcal
・たんぱく質：0.1g
・脂質：0.01g
・炭水化物：1.4g
・食塩相当量：0.007g
パッケージ／メーカー希望小売価格（消費税抜）：ペーパーパウチパッケージ（1パウチ15粒入り）／600円
発売日：2021年6月28日（月）
販売チャネル：Amazon.co.jp限定 ※数量限定
ブランドサイト：https://c.cocacola.co.jp/12cube/index.html
ブランド動画：https://youtu.be/L4yf9F36w5Q
レジェンド松下さんの実演動画：https://youtu.be/FoXhvvH4r3c