三井不動産商業マネジメント株式会社のプレスリリース
三井不動産商業マネジメント株式会社(所在：東京都中央区、代表取締役：青柳 雄久)は、平成30年秋より販売を開始する富山米新品種「富富富」とのコラボレーション企画として、同社が管理運営する銀座・日本橋の6つの商業施設内にある15店の飲食店において、「富富富」を美味しく食べるためのメニューを提供する「富富富グルメフェスタ」を2018年10月11日(木)～31日(水)にて開催いたします。
「富富富」グルメフェスタ
「富富富グルメフェスタ」では、今秋販売が開始される富山米新品種「富富富」を使ったメニューや「富富富」の美味しさを引き立てる料理をご提供。「富富富」の特徴である旨味や甘み、粒ぞろいの良さを体感いただけます。あなご料理の「日本橋玉ゐ」や懐石料理の「櫻川」など和食の名店はもちろん、フレンチや中華、スペイン料理・韓国料理など多彩なメニューを取り揃えて、「富富富」の魅力をお伝えいたします。
■イベント開催概要
開催期間：2018年10月11日(木)～31日(水)
開催場所：銀座ベルビア館、銀座トレシャス、ギンザ・グラッセ、ニッタビル、
コレド室町1・2・3、日本橋三井タワー
コラボ先：富山県
■富山米新品種「富富富」とは
『富富富』は富山の水、富山の大地、富山の人が育てた富山づくしのお米。
粒ぞろいがよく、炊きあがりはつやと透明感があり、甘み・旨みがきわだちます。また農薬を抑えて、徹底した生産管理のもとで栽培、収穫することで安全・安心を追及しています。
■メニュー一例
【富富富 おにぎりセット(梅・塩)】
お米の魅力を感じるにはやっぱりおにぎりが最高！
富富富の甘さをお愉しみください。
価格：540円(税込)
店舗：NANAYA GINZA(銀座ベルビア館)
【牡蠣の焼きリゾット フォアグラ添え】
お店で一番人気のリゾットが「富富富」バージョンで登場。
牡蠣の出汁をたっぷり吸い込んだ「富富富」を堪能してください。
価格：2,462円(税込)
店舗：Oysterbar＆Wine BELON(銀座ベルビア館)
【箱めし】
ふっくら穴子と味わいと甘じょっぱいタレが「富富富」に染み込み、お米の旨みを引きたてます。
価格：大箱3,950円 中箱2,950円 小箱1,750円 めそ箱1,800円
店舗：日本橋玉ゐ(コレド室町2)
■開催商業施設ビル
(1) 銀座ベルビア館
東京都中央区銀座2-4-6
URL： https://mitsui-shopping-park.com/urban/institution.php?iid=0005
(2) 銀座トレシャス
東京都中央区銀座2-6-5
URL：： https://mitsui-shopping-park.com/urban/institution.php?iid=0012
(3) ギンザ・グラッセ
東京都中央区銀座3-2-15
URL： https://mitsui-shopping-park.com/urban/institution.php?iid=0007
(4) ニッタビル
東京都中央区銀座8-2-1
URL： https://mitsui-shopping-park.com/urban/institution.php?iid=0006
(5) コレド室町
【コレド室町1】東京都中央区日本橋室町2-2-1
【コレド室町2】東京都中央区日本橋室町2-3-1
【コレド室町3】東京都中央区日本橋室町1-5-5
URL： https://mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi/index.html
(6) 日本橋三井タワー
東京都中央区日本橋室町2-1-1
URL： https://mitsui-shopping-park.com/urban/mitsuitower/index.html