都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
今年は新作のクリスマスケーキを3種類ご用意いたしました。華やかな深紅のケーキとビターな味わいのチョコレートケーキ、栗をたっぷり使ったケーキの3種類、お子様から大人の方までお楽しみいただけるラインナップです。
また、定番人気のシュトレンとホームパーティーにぴったりなオードブルセットもご用意しておりますので、ご家族やご友人とご一緒に素敵なクリスマスをお楽しみください。
【ご予約受付期間】2018年11月1日（木）～12月20日（木）
【お渡し期間】2018年12月22日（土）～25日（火） 10：00～19：00
【クリスマスケーキ 商品概要】
■ノエル・ルージュ≪予約制・限定50台≫
軽い食感の甘酸っぱいベリーのムースの中にピスタチオのブリュレといちごのジュレを入れ、赤いグラサージュで仕上げました。クリスマスにおすすめの華やかな深紅のケーキです。
【料金】5,000円（15㎝）
■ノエル・ノワール≪予約制・限定50台≫
ミルクチョコレートとブロンドチョコレートのムースの中にコーヒーのブリュレとアプリコットのジュレを入れたビターな味わいのケーキです。クリスマスの夜をイメージし、黒いグラサージュと華やかないちごで仕上げました。
【料金】5,000円（15㎝）
■ノエル・ブラン≪予約制・限定30台≫
渋皮栗の甘露煮を砕いて入れたバニラクリームを和栗のクリームで覆い、表面にマスカルポーネのクリームを絞りました。ラム酒の香りがほんのりと口の中に広がる、雪山をイメージした白いモンブランです。
【料金】4,200円（15㎝）
■クリスマス・シュトレン
ドライフルーツやナッツを、スパイシーなパン生地に混ぜて焼き上げた、ドイツの伝統的な焼菓子。薄くスライスして、コーヒーや紅茶、ブランデーなどとお楽しみください。
【料金】1,800円（13.5㎝） 4,000円（23㎝）
【オードブルセット 商品概要】
■クリスマス オードブルセット≪予約制・限定20セット≫
【料金】10,000円
【メニュー】
・骨付仔羊背肉のスモーク
・スモークアトランティックサーモン
・豚タンのテリーヌ
・サラミとモッツァレラチーズ
・海老サフランテリーヌ
・まぐろの中華風和え
・ボイルビーフの和風ソース
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・グリルチキン
・チーズ二種とドライフルーツ
・タコのマリネ イタリア風
・海老のエスカベッシュ
・ブリオッシュ
・いくらとカナダホッキ貝のサラダ
・フルーツ
※記載の金額には消費税が含まれております。
※ケーキのデコレーションは変更する場合がございます。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出ください。
【ご予約・お問い合わせ】
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
営業時間：8：00～20：00
TEL：06-6773-5582
店舗URL
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/cafebell/index.html