森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
富士マリオットホテル山中湖（山梨県南都留郡山中湖村、総支配人：佐藤 巨輔）では、2021年6月1日（火）よりホテル1階レストラン「Grill＆Dining G（グリル＆ダイニング ジー） 」にて、ローカル食材を使って作り上げる夏季限定バーガー「甲州ワインビーフ100％プレミアムバーガー」を発売いたします。
シーズン毎に地元山梨県の食材にスポットを当てたオリジナルバーガーを展開する本メニュー。今夏は、パティに山梨県を代表するブランド牛である「甲州ワインビーフ」を使用した贅沢な逸品をお届けいたします。粗めに挽くことで弾力ある食感に仕上げ、噛むほどに肉本来の旨味をお楽しみいただける甲州ワインビーフ100％のパティを、富士山の伏流水で大切に育てられた無農薬野菜、チェダーチーズとともに、ふんわり柔らかく甘みのあるブリオッシュのバンズでサンド。芳醇なバターの香りが具材の旨味をより一層引き立てます。お好みで、甲州ワインを使用したシェフ特製ソースをかけてお召し上がりください。また、夏の収穫時期にしか味わうことのできない糖度の高いとうもろこしを使用したスムージーを提供いたします。この時期ならではの一杯をお楽しみください。
富士マリオットホテル山中湖が、アクティブに過ごす夏休みにぴったりの、ボリューム満点なメニューをお届けいたします。
■「甲州ワインビーフ100％プレミアムバーガー」について
甲州ワインビーフの肉の旨味を存分にお楽しみいただけるオリジナルバーガー。ふんわり柔らかく、ほのかにバターが香るブリオッシュバンズで、甲州ワインビーフ100％のパティと、レタスやレッドオニオン、マッシュルーム、チェダーチーズを挟みました。付け合わせには、トリュフの香りが広がるフレンチフライポテトをお楽しみいただけます。一口かぶりつけば、ジューシーな肉の旨味が口いっぱいに広がる、食べ応えのある一品です。
■とうもろこしスムージー「Corn Corn Corn（コーン コーン コーン）」について
夏の収穫期間にしか味わうことができない糖度の高いとうもろこしだけを使用したスムージーです。生のままでもたべられる新鮮なとうもろこしに、牛乳、パイン、隠し味に爽やかなカルピスを合わせたユニークな一杯に仕上げました。陽光煌めく夏の高原リゾート山中湖にぴったりのCoolなスムージーをお召し上がりください。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
富士マリオットホテル山中湖 TEL：0555-65-6400 URL： https://www.fuji-marriott.com
※上記料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載のメニュー内容は、変更になる場合がございます。
■ホテルにおける新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
富士マリオットホテル山中湖では、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保 など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入 など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.fuji-marriott.com/