株式会社ニチレイフーズのプレスリリース
株式会社ニチレイフーズ（代表取締役社長：竹永雅彦）は、2021年6月1日に油ちょうタイプの『サクッと衣のメンチカツ』・『北海道産じゃがいものコロッケ（野菜）』を、7月1日に『にんにく炒飯』を、家庭用冷凍食品として新発売いたします。
2020年度の家庭用冷凍食品のマーケットは、コロナ禍における内食需要の高まりを追い風に、前年比112.4%（※）と2桁成長いたしました。
背景のひとつに、従来の完全調理済みの家庭用冷凍食品の需要拡大にくわえ、家族揃っての食卓機会の増加によって、一度に大量調理できる「油で揚げるおかず」の需要が高まったことがあげられます。以上の状況を鑑み、21春新商品の『北海道産じゃがいものコロッケ(牛肉入り)』のシリーズとして、『サクッと衣のメンチカツ』『北海道産じゃがいものコロッケ（野菜）』を新発売し、家庭での料理機会ニーズにお応えしてまいります。
一方、単身世帯でも男性を中心に、家庭用冷凍食品の需要が拡大しています。また、コロナ禍により健康意識が高まる中、対面機会の減少により「におい」を気にしなくてよいことから、「にんにく」への注目が高まっています。そこで、夏場の米飯需要期に向け、一人前・大盛の規格でトレンドを踏まえた『にんにく炒飯』を新発売し、伸長する米飯カテゴリーをさらに活性化してまいります。
※インテージSCI冷凍調理品＋冷凍農産品「店頭売り（60代まで）_100人当たり購入金額」より、期間：2020年4月～2021年3月
◆2021年夏季 家庭用新商品一覧
- サクッと衣のメンチカツ
【特徴】
油で揚げるタイプのメンチカツです。肉とたまねぎがバランスよく入り、ジューシーな中種に仕上げています。剣立ちが良く軽い食感の衣が特長です。
【規格・入数】
8個入(480g)/6袋×2合
【発売日】
6月1日
- 北海道産じゃがいものコロッケ(野菜)
【特徴】
油で揚げるタイプの野菜コロッケです。北海道産じゃがいもにくわえ、彩りにたまねぎ、えだまめ、コーン、にんじんが入っています。剣立ちが良く軽い食感の衣が特長です。
【規格・入数】
8個入(480g)/6袋×2合
【発売日】
6月1日
- にんにく炒飯
【特徴】
香ばしいにんにくと炒めた香りが特長の個食タイプの大盛炒飯です。自社製ローストにんにくと、揚げにんにくを使用したスタミナ満点の商品です
【規格・入数】
385g/12袋×2合
【発売日】
発売日 7月1日