株式会社大戸屋株式会社大戸屋のプレスリリース
株式会社 大戸屋(代表取締役社長：蔵人賢樹)のお惣菜小売業態「大戸屋 おかず処」が、2021年6月1日(火)～2021年6月30日(水)大丸東京店(東京都千代田区)・2021年6月7日(月)～2021年7月11日(日)ペリエ千葉店(千葉県千葉市)・2021年6月23日(水)～2021年7月13日(火)高島屋柏店(千葉県柏市)に期間限定出店いたします。
大戸屋初のお惣菜小売業態「大戸屋 おかず処」
大好評につき、東京大丸店・ペリエ千葉店・高島屋柏店にも期間限定オープンいたします。
おかず処限定の、厳選した出汁と国産野菜を使用したお惣菜がそろいます。
おうちでは味わえない職人の本格感と、どこかホッとする和惣菜をお楽しみください。
- 前回も大人気！「おかず処」限定のお弁当
おかず処のお惣菜を少しずつ、たくさん楽しめるお弁当をご用意。黒酢あんのおかずをメインにしたお弁当から、お弁当の新トレンド『のり弁』スタイルの幕の内、ちょっと贅沢な御膳弁当まで。
大満足なボリュームながら、心も体もホッとする味わいを、おうちではもちろん、お仕事のお供としても、ちょっとしたお出かけのお供としてもおすすめです。
- 大戸屋 おかず処限定 無添加のお惣菜
「大戸屋 おかず処」では、素材の味を引き出す出汁の力に着目。
和のお惣菜に最適な出汁を厳選し、たどり着いたのは、鰹出汁、鶏出汁、昆布出汁、野菜出汁。
これらを、料理との相性を見極めて使い分けることで、家庭ではなかなか再現できない、深みのある味わいを作りあげました。
また、大戸屋の代名詞ともいえる「鶏と野菜の黒酢あん」。この秘伝の黒酢あんを使ったメニューもご用意いたしました。バラエティ豊かなお惣菜で、食卓をより彩り豊かに健康に。
いつもの献立のプラスワンとしてもお役立てください。
【主なメニュー一覧】
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〈 ご自宅でのお料理を、大戸屋の味でもっと豪華に健康に。 〉
お弁当やお惣菜以外にも、大戸屋の味をお家で楽しめる生ふりかけや出汁、黒酢ソースが登場。
栄養バランスの良い一汁二菜の食事を、いつでも手軽に作れる商品がそろいます。
ご自宅用はもちろん、手土産にもおすすめのラインナップです。
- 大戸屋ならではの素材を活かした「生ふりかけ」
秘伝の味を手軽に味わえる「生ふりかけ」シリーズ。
ごはんはもちろん、お料理の隠し味としても。
いつものメニューのプラスワンとして、ちょっと贅沢な味をお楽しみいただけます。
■生ふりかけ 鮭とじゃこ梅 (税込400円)
ほぐした焼き鮭をじゃこと刻み梅と和えました。鮭と梅の絶妙なバランスが最高です。
■生ふりかけ 焼き鯖おかか (税込400円)
焼き鯖と鰹節をバランスよく和えた、ほかほかのごはんに合う「生ふりかけ」です。
- おうちで楽しめる３種類の黒酢ソースが登場！
お肉や野菜などにかけるだけで味が決まる黒酢ソースシリーズ。
手軽で簡単に本格的な味をお楽しみいただけます。
様々なお料理と相性のいい黒酢ソースは、揚げ物はもちろんのこと、蒸したお野菜とも相性抜群です。
■豆鼓黒酢ソース (400g 税込700円)
■カレー黒酢ソース (400g 税込700円)
■柚子黒酢ソース (400g 税込700円)
- 本格的な味を手軽に再現できる出汁
「大戸屋 おかず処」では、素材の味を引き出す出汁の力に着目。
和のお惣菜に最適な出汁を厳選し、たどり着いたのは、鰹出汁、鶏出汁、昆布出汁、野菜出汁。
これらを、料理との相性を見極めて使い分けることで、家庭ではなかなか再現できない、深みのある味わいを作りあげました。
■大戸屋の合わせ出汁 (8g×20袋 税込1,250円)
カツオ・イワシ・サバ・昆布・椎茸をバランス良くあわせた合わせ出汁。煮物・和え物などにおすすめです。
■黄金色の鰹出汁 (8g×20袋 税込1,250円)
鰹の魅力を引き出したシンプルな鰹出汁。味噌汁、お吸い物、鍋地などにおすすめです。
※商品は店舗や日によって変更になることがあります。
【出店情報】
■期間 2021年6月1日(火)～2021年6月30日(水)
■場所 大丸東京店
東京都千代田区丸の内１丁目９−１
地下一階 ほっぺタウン(イベントスペース)
https://www.daimaru.co.jp/tokyo/
■期間 2021年6月7日(月)～2021年7月11日(日)
■場所 ペリエ千葉店
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1
地下一階 ペリチカ
https://www.perie.co.jp/chiba/
■期間 2021年6月23日(水)～2021年7月13日(火)
■場所 高島屋柏店
千葉県柏市末広町1-1
https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/departmentstore/
◆大戸屋 ごはん処◆
これまでも、そしてこれからも。
私たちがずっと大切にしていくこと。
それは、人の健康を第一に考えること。
食材は無添加のものにこだわり、
ほっとする美味しさをつくるのはもちろん、
毎日、毎食、食べてもいいよう栄養に気を配る。
日本の台所で育まれてきた知恵と工夫で、
世界中のお客様の心と体を満たしたい。
想いをつなぎ、食を届け、人生を良くしていく。
ちゃんと、すこやか。
これは、私たち大戸屋の約束です。
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【企業概要】
株式会社大戸屋
代表取締役社長 蔵人賢樹
本社：〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-1-8 エキニア横浜４F
創業：1958年１月
事業内容：大戸屋ごはん処を中心とした飲食店のチェーン展開