株式会社ゴリップのプレスリリース
≪肉バルではなく”ステーキバル”！本格ステーキへのこだわりがGottie’s BEEFの真骨頂！≫
ゴッチーズビーフは、本格熟成牛ステーキを肉の品質・焼き方にこだわり、専門店ならではの本格的なステーキをご提供。この度、淀屋橋odona店ではステーキ専門店のこだわりそのままに、お酒にぴったりなバルメニュー＆ドリンクを豊富にラインナップし、より使いやすく生まれ変わります。目玉は、ゴッチーズビーフでしか味わえない「新感覚オリジナルステーキ」。お酒は、気軽にお楽しみ頂ける様、ボトルワインALL1,980円～、グラスワインALL420円とリーズナブル！「熟成牛×熟成酒」の相性に注目し、ステーキと相性抜群の爽快な超炭酸ハイボールやワインなどの豊富なラインナップを取り揃えました。
- 【ココでしか味わえない！3種類のオリジナルステーキ】
～熟成肉×熟成ウイスキーソースの豊かな風味「エイジングペッパーステーキ」～
赤身肉と相性のいい「バーボン」をベースとしたソースは、華やかな香りと辛みが特徴の生黒胡椒をアクセントに添え、大人な味わいに仕上げました。風味豊かな味わいは、ワインはもちろん、バーボンクラフトハイボールとの完璧なマリアージュを味わっていただけます。
～チーズの濃厚さと肉の濃厚さがやみつきに！「ゴルゴンゾーラステーキ」～
ステーキは、濃い肉の旨みと柔らかい肉質が特徴の赤身肉「ハンギングテンダー（ハラミ）」を使用し、ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さと肉の濃厚さが癖になる味わい。主張の強い主役級の2つのアイテムをコーンの甘味が優しくまとめてくれます。強烈な個性の競演にフルボディの赤が恋しくなる…最強のマリアージュを堪能ください。
～新感覚！秘密は「ステーキ×○○」！？香ばしく深みある「ブラックステーキ」～
ブラックステーキの秘密は、なんとコーヒー⁉ステーキ×コーヒーの新しい競演は、まさに新感覚！アクセントにトリュフ塩＆ブラックペッパーをまぶし、香ばしさと深みのある大人な味わいに仕上げました。一口目はそのままの旨みと香りを楽しんで、二口目はほんのり甘味のあるオリジナルステーキソースと絡めて、最後はステーキに添えたコーヒーホイップをのせて味の変化をお楽しみください。
- 【本格ステーキ×チョイ飲み】ハイボールとワインで気軽にステーキ飲み！
こだわりの本格ステーキと美味しいお酒とのマリアージュを気軽に味わって頂きたい。そんな想いでドリンクメニューは豊富かつリーズナブルに揃えました！全10種以上のウイスキーから選べる強炭酸ハイボールは380円～、赤・白・泡そろったグラスワインは全11種ALL420円、ボトルワインは全24種ALL1,980円でお楽しみいただけます。また、お酒に合う様々なアラカルトをつまみに、チョイ飲み使いとしても気軽にお楽しみいただけます。
≪お得に楽しむなら迷わずプラン！全プランこだわりのステーキが付いて1,980円～！≫
・バルプラン（全5品） ：1,980円（＋税）
・スタンダードプラン（全8品）：2,980円（＋税）
・プレミアムボーンプラン（全9品）：3,980円（＋税）
※飲み放題メニューあり（90分・120分）
生ビール、強炭酸ハイボール、グラスワイン、カクテル、ソフトドリンク…など
≪ランチタイム限定≫本格肉料理をお昼から贅沢に！
夜使いはもちろん、お昼からもこだわりのステーキランチ980円（＋税）～、ハンバーグランチ920円（＋税）～など本格肉料理をお楽しみ頂けます。（※全品ライス・サラダ付き）
【店舗情報】
■店舗名
『Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）淀屋橋odona』
■住所
大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 2F
■営業時間
＊ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
＊ディナー 17:30～22:30（L.O.22:00）
■TEL
06-6223-5519
■アクセス
地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅 徒歩1分
◆熟成牛ステーキ専門店「Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）」
Gottie’s BEEF（ゴッチーズビーフ）は、「TIME is YUMMY～ごちそうの時間～」をコンセプトに、じっくり時間をかけ「赤身の旨味」がたっぷり詰まった熟成牛をミドルプライスで提供します。
現在、全国に15店舗展開中。
※プレスリリースのPDF版はこちら。
https://prtimes.jp/a/?f=d14852-20181010-3090.pdf
◆株式会社ゴリップ ＜発信元＞
所在地 ：〒600-8811 京都府京都市下京区中堂寺坊城町28-5 革命ビル
ＴＥＬ ：075-813-5251
ＦＡＸ ：075-813-5261
Ｈ Ｐ ：http://www.golip-holdings.com