有限会社FCIグループのプレスリリース
埼玉県さいたま市において、店舗「武州うどんあかねandみどりダイニング」を運営している有限会社FCIグループ（本社：埼玉県さいたま市、代表取締役社長：祖父江 康明）は、10月1日（月）より、ランチタイムのセットメニューとして、従来の白米、15雑穀のほかに、新メニュー「雑穀入りライ麦パン」を追加して提供しています。さらに10月10日（水）からは、セットメニューにプラス100円（税別100円税込108円）で、京都の宇治抹茶の風味にこだわった「宇治抹茶蕎麦」が選べるようになりました。
▼ 埼玉・さいたま市の「武州うどんあかねandみどりダイニング」店舗紹介ページ（ウェブサイト「食べログ」）：http://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11001576/
■「彩の国優良ブランド品」認定「うどん屋さんのふわふわハンバーグ」などユニークなメニュー開発を進めるうどん店が新しいセット向けメニュー提供！
FCIグループが埼玉県さいたま市で運営する「武州うどんあかねandみどりダイニング」は、先代が開業して以来の味を守りながら、若い年代層にも楽しんでいただけるよう“うどん屋”から脱却したメニューの開発を積極的に進めています。
この取り組みで人気メニューとなったのが「うどん屋さんのふわふわハンバーグ」。テレビ東京系列、フジテレビ系列、日本テレビ系列の各種テレビ番組でも紹介され、2017年2月には埼玉県の「彩の国優良ブランド品」に認定されています。
▼ 2017年3月1日付プレスリリース「埼玉・さいたま市の『武州うどんあかねandみどりダイニング』の名物メニュー『うどん屋さんのふわふわハンバーグ』が2月1日、埼玉県の『彩の国優良ブランド品』に認定」：https://www.value-press.com/pressrelease/178637
一般的なうどん店では味わえないメニュー開発の中で実現したのが、「雑穀入りライ麦パン」と「宇治抹茶蕎麦」の2品です。
「雑穀入りライ麦パン」は、ランチタイムに提供しているセットメニューとして、「白米」「15雑穀」に加えて選べる新メニュー。カロリーはわずか79キロカロリーと「白米」の約1/3に抑えています。
また「宇治抹茶蕎麦」は、宇治抹茶の風味にこだわって、挽きたての御膳粉に京都・宇治の老舗から仕入れた高級宇治抹茶を練りこんで丁寧にしあげた1品。うどん店ではめずらしい、本格的な「宇治抹茶蕎麦」をセットメニューにプラス100円（税別100円税込108円）で楽しんでいただけるようになりました。
■埼玉・さいたま市の「武州うどんあかねandみどりダイニング」いち推しのおすすめニュー
「武州うどんあかねandみどりダイニング」いち推しのおもなおすすめニューは次のとおりです。
1．選べるセットメニュー「雑穀入りライ麦パン」と「宇治抹茶蕎麦」プラス100円（100円税別108円税込）
カロリーわずか白米の約1/3の79キロカロリーの「雑穀入りライ麦パン」はランチタイムのセットメニューとして提供。京都の老舗お茶屋から仕入れた抹茶を練りこんだ「宇治抹茶蕎麦」はプラス100円（100円税別108円税込）で味わえる新メニューです。
2．「うどん屋さんのふわふわハンバーグセット」820円（税別）
テレビ番組でも数多く紹介された人気メニュー。「彩の国優良ブランド品」にも認定された自慢のメニューはランチタイム、ディナータイムともにオーダーいただけます。
3．「武州うどん」「きしめん」各472円（税別）
手打ちにこだわった開業以来の伝統の味です。
4．「三元豚旨いカツ丼セット」870円（税別）
やわらかでくさみのない三元豚を使用。ジューシーな味わいのつまった1品です。
5．「ホエー豚の炙りチャーシュー具沢山うどんセット」840円（税別）
パルメザンチーズの製造過程で出る乳清で育ったホエー豚は、肉のうまみと脂の甘みが特徴の高級豚肉です。
6．「名物とりチャーシューうどん」650円（税別）
そうめん、うどん、きしめんからえらべる創作うどんです。
「武州うどんあかねandみどりダイニング」では、ほかにも人気メニューの入った「うどん屋さんのふわふわハンバーグコース」3,700円（税別）、「本格博多もつ鍋コース」4,000円、飲み放題のコースといった、多彩な宴会や飲み会用コースを用意。
家族や友人同士、カップル、会社の宴会や飲み会、女子会やママ友会など、グループでの利用に最適なコースとサービスも提供しています。
■埼玉・さいたま市の「武州うどんあかねandみどりダイニング」店舗概要
住所：〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6 DOMショッピングセンター パートII グルメプラザ1F
アクセス：JR各線「大宮」駅西口から徒歩4分（「大宮」駅から279メートル）
予約・問い合わせ電話番号：050-5890-6124
営業時間：午前11時～午後4時30分（ランチタイム）、午後5時～午後10時（居酒屋タイム、フードラストオーダー：午後10時00分、ドリンクラストオーダー：午後10時00分）
定休日：日曜日（祝日は営業）
店舗紹介ページ（ウェブサイト「食べログ」）：http://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11001576/
公式Facebookページ：https://www.facebook.com/Bushouudonakanemidoridainingu
公式Twitter：https://twitter.com/bsyuuudon_akane
公式Instagram : https://www.instagram.com/explore/tags/武州うどんあかね/
店舗オリジナルアプリ「武州うどんあかね通信」ダウンロードページ
iOS用：https://itunes.apple.com/jp/app/wu-zhouudonakane-tong-xin/id1184789267?mt=8
Android用：https://play.google.com/store/apps/details?id=net.netyear.poprou.bushu.udon.akane
【有限会社FCIグループについて】
本社：〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町915-5
代表者：代表取締役社長 祖父江 康明
設立：2002年7月
電話番号：048-645-6087（代表）
URL：https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11001576/
事業内容：埼玉・さいたま市の店舗「武州うどんあかねandみどりダイニング」の運営、食品の通信販売ほか
【一般の方向けのお問い合わせ先】
企業名：武州うどんあかね
担当者名：祖父江
TEL：048-645-6087
Email:qqqr6qx9k@wonder.ocn.ne.jp