コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）有限会社コンテンポラリープランニングセンターのプレスリリース
菓子研究家 いがらし ろみプロデュースのカップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」＜https://fairycake.jp/＞では、6月1日(火)〜8月31日(火)の期間、太陽の恵みを目一杯浴びた“瀬戸内レモン”の爽やかなレモン菓子が一堂にラインナップ。店頭およびオンラインにて販売いたします。
◆ 瀬戸内レモンの爽やかなお菓子、気分転換のひとときをお届け。
柔らかく優しい酸味が特徴の国産レモン『瀬戸内レモン』をふんだんに使用した、爽やかな風味、華やかな香りが口いっぱいに広がる、フルーティーなレモンのお菓子が勢揃い。工房の職人がすべて手仕事で、一つ一つ丁寧におつくりしています。柑橘の香り高く味わい深いフェアリーケーキフェアのレモン菓子で、梅雨時期のモヤモヤを晴らし気分リフレッシング！おうち時間のティータイムを彩るお茶菓子やお子様のおやつはもちろん、ご友人やご近所、会社の方、離れて暮らすあの人への暑中見舞いや夏のご挨拶ギフトなどの贈り物にもおすすめです。
– 瀬戸内レモン –
太陽の光をたっぷり浴びて大地の恵みがぎゅっと詰まった「瀬戸内レモン」は、マイルドな酸味と深みのある豊かな風味が特徴です。そんな瀬戸内レモンの魅力が最大限に感じられるよう、果汁や果肉だけでなく、豊かな香りと栄養成分が含まれる皮まで使い、果実まるごと生かしたレシピで瀬戸内レモンのおいしさをたっぷりと堪能できる商品ラインナップです。
【商品紹介】
● お取り寄せご褒美スイーツはもちろん、大切な人への暑中お見舞いにもおすすめ。
爽やかな夏の贈り物やお手土産に、芳醇な瀬戸内レモンのお菓子はいかがですか？ なかなか外出できない今だから、会いたいひとに届けたい夏のお菓子ギフトにも最適なお菓子です。フェアリーケーキフェアがお届けする手づくりの味わいで、想いを伝える贈り物をどうぞ。
＜フェアリークリームウィッチ 瀬戸内レモン生バターサンド＞
TVや雑誌、ネットなど各種メディアやSNSの口コミで広がり大好評の「フェアリークリームウィッチ」シリーズに、この季節だけの「瀬戸内レモン生バターサンド」が登場いたします。瀬戸内レモンのスッキリとした酸味の果汁に、栄養成分が豊富に含まれる香り高い果実の皮を加え、レモン丸ごと活かしてつくる自家製マーマーレードにホイップしたフレッシュバターと生クリームで仕上げた特製ジャム生バタークリーム。滑らかな口どけに甘酸っぱい爽やかなクリームをチョコがけした焼きたてビスケットでサンドしました。瀬戸内レモンの魅力を最大限に感じられる冷んやりとしたジャム生バタークリームがビスケットと馴染み、”さっくり”としながらも”しっとり”とした心地のよい食感が楽しめます。さっぱりと口の中でとろりと優しく溶け合う冷たい贅沢な食べ心地のバターサンドは、ご褒美おやつにも、夏のご挨拶や贈り物にも最適です。
○商品名 ：フェアリークリームウィッチ 瀬戸内レモン生バターサンド
○税込価格：ギフト箱 5個入り 1,900円 / 店頭では1個から購入可能 単品380円
○販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)
○URL：https://fairycake.jp/products/10111104
○商品名 ：フェアリークリームウィッチ 生バターサンド よくばり2種セット レーズン＆瀬戸内レモン
○税込価格：ギフト箱 ８個入り（各４個）3,180円
○販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)
○URL：https://fairycake.jp/products/10111106
＜ベイクド瀬戸内レモン＞
お手土産人気NO.1の焼菓子“ベイクドカップケーキ”に、この夏も「ベイクド瀬戸内レモン」が限定登場します！瀬戸内レモンならではのマイルドな酸味と香り豊かな風味を最大限引き出したレモンコンフィをたっぷりと生地に混ぜ込んだ焼菓子カップケーキです。フルーティーで華やかなレモンの香りが口いっぱいに広がります。レモン風味のカップケーキにはかわいいパンダなどレモンアイシングでデコレーション。見ても食べてもたのしい、笑顔をさそうフェアリーケーキフェア自慢のお菓子です。さっぱりとした爽やかな味わい。お子さまのおやつから夏ギフト、内祝いまで、これからの季節さまざまなシーンで利用しやすいお菓子です。
○商品名 ：ベイクド瀬戸内レモン
○税込価格：５個入り 1,500円
○販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)
○URL：https://fairycake.jp/products/10211108
＜プチカドーはとハート＞
幸運のシンボル「はと」が「ハート」を運んでくるHAPPYなお菓子缶。ミルクとバターの風味がふわっと優しくただよう軽やかでサクッとした食感のビスケット”はとハート”に、瀬戸内レモンの皮を使用したレモンヨーグルト味のメレンゲ菓子をセット。どなたにも喜んでいただける気持ち和らぐデザインとお菓子の詰め合わせです。昔懐かしい素朴なおいしさが口いっぱいに広がります。
■「はとハート」ビスケット 6枚
バターと牛乳の絶妙なバランスを考え独自の配合で作られたミルキーなオリジナルビスケット。サクッとした食感の歯切れのよさとミルクの優しい風味のよさが広がる昔懐かしの味。
■レモンヨーグルト味のメレンゲ
爽やかなレモンヨーグルトの風味。サクッとした食感の後にシュワッと溶け、ふわっとフルーツが香る、他では味わえない自慢のメレンゲ菓子です。美味しさの新発見が楽しめます。
○商品名 ：プチカドーはとハート
○税込価格：880円
○販売期間：通年販売
○URL：https://fairycake.jp/products/10310101
＜夏のお菓子ギフト「瀬戸内レモンセット」＞
この季節限定で登場する瀬戸内レモンのお菓子を組み合わせ。お中元や夏の贈り物に。熨斗も承ります。
＜セット内容＞
・「ベイクド瀬戸内レモン」
・「フェアリークリームウィッチ 瀬戸内レモン生バター」
・「プチカドーはとハート」
○商品名 ：瀬戸内レモンセット
○税込価格：4,280円
○販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)
○URL：https://fairycake.jp/products/10611120
【イートイン＆テイクアウト】
● 雨季から夏の疲れや美容に。東京駅でビタミンチャージ＆リフレッシュ！
店頭では瀬戸内レモンを使用したメニューもご用意しています。瀬戸内レモン果汁にオレンジはちみつを加えた自家製シロップにキーンと冷えたシュワシュワソーダやミルクを組み合わせたドリンク。ミルク感たっぷりのソフトクリームに爽やかな自家製の瀬戸内レモンソースをトッピングしたさっぱり爽やかなサンデー。お子さまからご年配の方まで定番人気の甘くて酸っぱいレモン風味、ぜひどうぞ。
○レモンサンデー 税込 560円［販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)］
○瀬戸内レモンスカッシュ 税込 580円［販売期間：通年販売］
○はちみつレモンミルク 税込 600円［販売期間：2021/6/1(火)〜8/31(火)］
【シリーズ紹介】
■ ベイクドカップケーキ
素材の風味と味わいを活かし、手作りで焼き上げたカップケーキシリーズ。なかでも人気NO.1の「ベイクドZOO」は5種類のどうぶつに5種類のお味の詰合わせ。愉快などうぶつのデコレーションは、ひとつひとつ丁寧にパティシエが仕上げています。見て楽しい、食べて美味しい、笑顔を誘うカップケーキのお菓子です。一つ一つ手作りした優しい味わいに加え、日持ちがするため東京駅ではお土産にも大好評のカップケーキボックスです。
■ フェアリークリームウィッチ
フェアリークリームウィッチ レーズン生バタープロデューサーである菓子研究家いがらし ろみの「ジャムをお菓子として楽しめるをテーマ」に、今までにない、新しい味わいと食べ心地を体験できる贅沢サンド。瀬戸内レモンを丸ごと使ってつくった甘酸っぱい爽やかなマーマーレードと、ホイップしたフレッシュバターに生クリームを加えた特製のジャムバタークリームを、１枚１枚丁寧に焼き上げたカップケーキ型の可愛いビスケットで挟んだ、重厚感たっぷりのお菓子です。毎日ひとつひとつ手づくり、できたての美味しさをお届けしています。
（Press Release）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000157.000014421.html
■ プチカドー
プチカドーシリーズフランス語で “ちいさな贈り物” という意味の「プチカドー」。フェアリーケーキフェアのプチカドーは、小麦とバター、風味とコクを楽しむビスケットと、口溶けと味わいにこだわった自慢のメレンゲ菓子を詰め合わせたコンパクトなお菓子缶。お礼を伝えたいあの人へのちょこっとギフトに。ちょっぴり気の利いたお返しやプレゼントをお探しの方に。贈って贈られてうれしい「ちいさな贈り物」シリーズです。
（Press Release）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000146.000014421.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000156.000014421.html
＜プロフィール＞
フェアリーケーキフェア プロデューサー
菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。
Romi-Unie Confiture｜http://www.romi-unie.jp
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※表示金額は全て税込価格です。
※期間は予告なく変更する場合がございます。
【店舗概要】
店舗名 ： フェアリーケーキフェア グランスタ東京
所在地 ： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話 ： 03-3211-0055
営業時間 ： 6/1現在 9:00〜20:00 ※緊急事態宣言等により変更あり。グランスタ東京に準じる。
ONLINE ： https://fairycake.jp/
Instagram ： https://www.instagram.com/fairycake_fair/
Twitter ： https://twitter.com/fairycakefair
Facebook ： https://www.facebook.com/fairycakefair
【会社概要】
会社名 ： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者 ： 杉浦 幸
本社所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ：http://www.cpcenter.net/