株式会社プレナス株式会社プレナスのプレスリリース
株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2021年5月末現在373店舗展開しております。
このたび「やよい軒」では、宮崎の郷土料理である冷汁（ひやじる）に、とり天を組み合わせた『冷汁ととり天の定食』890円を6月16日（水）より発売いたします。「やよい軒」の冷汁は日本各地の郷土料理を定食に仕立てたシリーズの一つで、2009年の発売以来10年以上続く、夏の人気商品です。
- 宮崎の郷土料理「冷汁」を定食仕立てに
冷汁は、豆腐ときゅうり、氷の入った冷たい味噌仕立ての汁ものです。味噌は熟成期間の異なる２種をブレンドすることで、風味豊かで旨味の強い味わいに仕上げました。ごはんを入れたり、脂がのった焼きサバをほぐして入れたりすると、夏の食欲がない時でも冷たくさっぱりと食べられる、南国宮崎の知恵がつまった郷土料理です。サクサクの鶏もも肉のとり天は、爽やかな酸味が効いたぽん酢をつけて、お召し上がりください。
- お好みの定食でも冷汁を
定食のみそ汁をプラス180円で冷汁に変更いただけます。お好みの定食でも、涼やかであっさりとお召し上がりいただける冷汁をお楽しみください。また、冷汁（単品）も280円で販売いたします。
※価格はすべて税込です
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「やよい軒」では、お客様と従業員の安全のために、感染症対策を行っております。
・テイクアウトできます
「やよい軒」の美味しさを弁当に詰め込みました
・ごはんおかわりロボの導入
定食のごはん「おかわり自由」を安全にご利用いただけます
・機械換気による店内の空気の入れ替え
吸排気設備により、店内の空気と外気の入れ替えを行っております
・パーテーションの設置
・マスク着用の徹底
・お客様向け消毒液の設置
・従業員の手洗い＆消毒の徹底
□テイクアウトメニュー
https://www.yayoiken.com/menu/
□新型コロナウイルス感染症予防の取り組みについて
https://www.yayoiken.com/ss/