株式会社KICHIRIのプレスリリース
高品質な茶葉を使用した香り高いお茶本来の味が楽しめる本物志向のティーラテ専門店「CHAVATY(チャバティ)」は、これからの季節に旬を迎えるフルーツの酸味や甘さを味わえ、夏の爽やかな香り漂う「ビーツとミントグレープフルーツ」「ローズとライチ」「ピーチとココナッツ」「マンゴーチーズクリーム」の4種類のスコーンと、季節限定ホームメイドスプレッド「リリコイバター」を公式オンラインショップ(URL： https://chavaty.shop-pro.jp/)にて2021年6月5日(土)より期間限定で発売します。
店頭でもリリコイバターを同時期より販売します。またグリーンミントティー、グリーンカモミールティー、グリーンレモングラスティーの3種類のグリーンハーブティーも好評発売中です。
CHAVATYの初夏を、旬のフルーツと組み合わせた新作スコーンや、甘みと酸味のバランス・上品な香り・果皮の美しさと三拍子揃ったパッションフルーツをたっぷり使用したリリコイバターで堪能ください。
- CHAVATYで夏気分を味わおう！ライチやピーチ、マンゴーといった初夏に旬を迎えるフルーツとスコーンを組み合わせた限定スコーン登場
公式オンラインショップ(URL：https://chavaty.shop-pro.jp/)にて夏のすっきりと涼しげな雰囲気漂う「ビーツとミントグレープフルーツ」「ローズとライチ」「ピーチとココナッツ」「マンゴーチーズクリーム」の4種類のスコーンを2021年6月5日(土)より発売を開始します。
「ビーツとミントグレープフルーツ」は、鮮やかなベルベットカラーのビーツ生地にミントの爽やかな香りを加えたグレープフルーツのコンポートをサンドしました。すっきりとした酸味と甘さに爽やかな香りが漂います。
「ローズとライチ」は、ほのかに香るライチとローズのフレーバースコーンをピンクベリーのチョコレートでコーティングしました。香りも見た目も華やかに、とっておきのティータイムを彩るスコーンに仕上げました。
「ピーチとココナッツ」は、とろけるような甘さと香りを閉じ込めた自家製ももバターを存分にスコーンの中に詰め込みました。夏の香りを感じるココナッツをたっぷりトッピングし、もものコンポートをのせて仕上げています。
「マンゴーチーズクリーム」は、常夏の太陽を十分に浴びたトロピカルな香りいっぱいのマンゴーを使い、チーズと一緒に焼き上げました。ほんのりと感じるチーズの塩気がマンゴーの甘さを引き立てます。
また季節限定ホームメイドスプレッド「リリコイバター」も同時期より発売します。「リリコイバター」は、南国を感じる鮮やかな黄色い果実に生乳から作られた国産バターを合わせ、甘酸っぱくまろやかなスプレッドに仕上げました。種ごと使用しているので食感のアクセントもお楽しみいただけます。スコーンにはもちろんのこと、ヨーグルトやアイスクリームなどにもよく合い、おすすめです。
- 3種類のグリーンハーブティー登場
美しい緑に柔らかな青葉の香りとまろやかな味わいを感じられる静岡の煎茶『暁』を使用し、すがすがしいハーブの香りを合わせたオリジナルブレンドのグリーンハーブティーが新しく登場しました。グリーンミントティー、グリーンカモミールティー、グリーンレモングラスティーの3種類用意。初夏を彩るグリーンと心癒される香りで安らぎのティータイムをお過ごしください。
- 【新商品概要】
■オンラインショップ
・夏のスコーンセット(4種各2個づつ計8個入り) 2,980円(税込)
・オリジナルスコーン(6個)+リリコイバター 2,180円(税込)
・リリコイバター(単品) 970円(税込)
■店頭
・グリーンハーブティー(ICE/HOT) 3種類すべて518円(税込)
※リリコイバターも発売
◇販売開始日：2021年6月5日(土)～7月31日(土)予定
◇販売店舗：表参道、嵐山◇備考：公式オンラインショップでの購入は送料が別途発生します。
- 『CHAVATY(チャバティ)』について
厳選された高品質な茶葉を使用したティーラテ専門店。洗練されたデザインのゆったりとした雰囲気の店内で、素材本来の良さや製法にこだわった「本物志向」のティーラテをお楽しみいただけます。シグネチャーメニューとなるウバティーラテは、世界の紅茶の中でも最もミルクと相性のいい茶葉の一つとして選んだ、世界三大銘茶であるスリランカ産ウバのクオリティーシーズンを使用。実際にスリランカ高地にある茶園へ訪れテイスティングを繰り返しながら、ウバの中からも理想のティーラテに合う良質な茶葉を厳選。お茶本来の香りを最大限に引き出し、まろやかさと自然の甘みを楽しめるティーラテとして上品に仕上げました。また、このティーラテとの相性が良く、お客様が必ずと言っていいほど注⽂される⼈気の⾼いCHAVATYのスコーンは、こだわり抜いたレシピで毎日ひとつずつお店で手作りしており、表面はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめます。
◇公式インスタグラム：https://www.instagram.com/chavaty_japan/
【店舗情報】
名称 ：CHAVATY
住所 ：東京都渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル 1F
最寄駅 ：東京メトロ「表参道駅」徒歩5分
定休日 ：ビルに準ずる
席数 ：26席
名称 ：CHAVATYkyoto arashiyama
住所 ：京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町官有地朝乃家内
最寄駅 ：阪急電車 嵐山駅から徒歩5分
定休日 ：無休
席数 ：18席(共有スペース)