株式会社テーブルズのプレスリリース
株式会社テーブルズ（本社：東京都港区、代表取締役：國吉貴之）は、シャープ株式会社（本社：大阪府堺市、代表取締役社長：野村勝明）のウォーターオーブン「ヘルシオ」と連携して、日本全国の極上の食材をご家庭にお取り寄せして、簡単調理でレストラン品質の料理に仕上げて楽しめる食体験EC「TASTY JOURNEY with HEALSIO」を、2021年7月からスタートします。
長引くコロナ禍で、外食の機会が減るとともに、家庭で食事をする機会が増えています。そんな時に日常的な食事以外に、「ハレの食事を楽しみたい」というニーズは間違いなく存在します。そこで、日本全国の極上の食材をお取り寄せし、「ヘルシオ」のテクノロジーを活用することで、家庭にいながら非日常の最高のご馳走を楽しむことができるサービスを開発しました。
●「TASTY JOURNEY with HEALSIO」の特徴
「TASTY JOURNEY with HEALSIO」には、従来のお取り寄せサービスや食品ECと一線を画す、次のような特徴があります。
（1）日本を代表する極上の食材を厳選
日常的な食材やミールキットではなく、スーパーやネットで入手することが難しい超一級の食材を取り扱い、ご家庭の食卓に驚きの体験を提供します。
（2）産地や生産者の物語を丁寧に紹介
食材の美味しさだけではなく、その背景にある産地や生産者の物語を、ウェブサイトや動画、SNS、商品同梱資料などを通じて丁寧に伝え、食材を取り巻く世界観を感じていただきます。コロナ禍によって移動が制限されているからこそ、食材の物語を通じて日本中を旅する感覚をお楽しみください。
（3）期間と数量を絞り込んだ限定販売
極上の食材は、いつでも、いくらでも買えるものではありません。商品ごとに、販売期間や販売数量を限定し、食との一期一会、「その時だけ」の味わいを楽しんでいただきます。
（4）ヘルシオを使うことで、安心で簡単な調理
提供するお料理は、ヘルシオを使って食材の魅力を最大限に引き出すように、プロの料理人やシャープのエンジニアが試食を何度も繰り返して作られています。「ヘルシオ」独自の過熱水蒸気のテクノロジーを活用し、ボタンで操作するだけなので、誰でも安心して簡単に最高のご馳走をつくることができます。
※本サービスに対応のヘルシオは、ウェブサイトよりご確認いただけます。
●第一弾企画のご紹介
＜特集テーマ＞
第一弾企画は、青森県鰺ヶ沢町の「アビタニアジャージーファーム」を特集します。ジャージー牛のオスを5年以上の長期にわたり、放牧スタイルで肥育をした、日本でも珍しいスタイルの牛肉「アビタニアジャージービーフ」が主役です。市場では決して流通することのない、関係者しか食べることのできなかった希少なお肉を、今回は特別に取り扱えることとなりました。草食を主体とした赤身肉ならではの、噛みごたえのある深い味わいをお楽しみいただけます。
＜商品＞
以下の3商品をセットで販売します。
・アビタニアジャージービーフの赤身肉ローストビーフ用（約400グラム）
・アビタニアジャージービーフ100％のミートローフ（約600グラム）
（食材として、アビタニアジャージーファームのチーズと牛乳を使用しています）
・アビタニアジャージービーフと白金豚による特製ハンバーグ4個（1個150グラム）
＜価格＞
16,200円（消費税込、送料別）
※価格は発売時に変更になる可能性があります。
＜販売数＞
300セット
※セット数は変更になる可能性があります。
＜販売時期＞
2021年7月初旬受注開始予定