JR東日本ホテルズのプレスリリース
東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル（所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1）は新たにハイボールテイストのオリジナルドリンク「微アルハイボール」を製作し、6月8日(火)よりバー＆カフェ〈カメリア〉にて販売いたします。
「酒類提供自粛でも、ハイボールがお好きなお客様に楽しんでいただきたい。」この想いから、カメリアバーテンダーがこれまで培った経験と知識を活かして試作を繰り返し、約1ヵ月かけて2種類考案いたしました。
コーン茶をベースに酸味や甘味料、スパイスを独自の配合でブレンド。ウィスキーを沸騰させながらフランベして抽出した香り成分を纏わせることで、ハイボールの風味や余韻に近づけました。アルコール度数1％以上の酒類に該当しないよう、このドリンクはアルコール度数を極力落としながら味わいを表現しました。(アルコール度数0.3～0.5％程度(ホテル調べ) )。
ハイボールのようなおいしさを楽しめる「微アルハイボール」は、バーカウンターで気分が上がる一杯です。
- 微アルハイボール 概要
ナチュラルテイスト： ハイボールらしい口当たりでバランスのとれた味わい。お料理との相性も抜群。
スモーキーテイスト： 燻製香のフレーバーウォーターを配合。個性的なウィスキーがお好みの方におすすめ。
■店舗： バー＆カフェ〈カメリア〉
■期間： 2021年6月８日(火)から通年
■時間： 11:30 ～ 20:00 (19:30 L.O)
＊当面の間、短縮営業。今後の状況により変更になる場合がございます。
■価格： 各1,500円 (税サ込)
■問い合わせ： 03-5220-1951 (カメリア直通)
■HP： https://www.tokyostationhotel.jp/restaurant08/highballtaste/
＊1日15杯程度
＊20歳未満の方、妊婦・授乳期の方、アレルギーのある方、運転される方などは飲用をお控えください。
バー＆カフェ〈カメリア〉では、気軽に利用できるカフェとしてボリューム満点のランチセットやディナーコースを提供しております。なかでも人気のコース「イノベーティブ」は、ビーフヒレカツサンドウィッチがメインの6品で、さっぱりとした「微アルハイボール」と好相性です。
東京ステーションホテルは今後も、新たな生活スタイルを楽しむことのできる企画を提案してまいります。
- バー＆カフェ〈カメリア〉
1951年のホテル営業再開時にバーとして誕生し、その後バー「カメリア」として多くの方々に親しまれていました。2012年のホテルリニューアルオープン時にコンセプトや場所、設え等を一新し、ボリューム満点のお料理とバーテンダーによるカクテルを楽しめるバー＆カフェとして今日に至っております。
店内はピンクカラーをアクセントにしたテーブル席と、バーテンダーのカクテルメイクが見られるカウンターを配した、落ち着いた印象の空間。種類豊富なお料理のなかでも、和牛ローストビーフをお好きなグラム数で食べられるコース「プレジャー オブ カメリア」とお酒にあうお料理をイメージしたコース「イノベーティブ」は、昨年から販売を開始し現在も不動の人気を誇るメニューです。
そのほか、東京ステーションホテルのシグニチャーカクテル「東京駅」や「1915」、オリジナルレシピのモクテルなどドリンクメニューも充実。ご宿泊のお客様だけでなく、女性同士やグループでお出かけ時のランチ＆ディナーにおすすめです。（酒類は当面の間提供自粛中）
- 東京ステーションホテル
1915年、東京駅の中に客室数56室、宴会場を備えたヨーロッパスタイルのホテルとして開業。壮麗な建築と当時最先端の設備で、国内外の多くの賓客をお迎えいたしました。東京駅丸の内駅舎の保存・復原事業に伴い2006年に休館。約6年半の時を経て全施設を改装し、2012年に再び開業。
ヨーロピアンクラシックを基調とした150の客室、10のレストラン＆バー、フィットネス＆スパ、宴会場など、都市型ホテルとしての機能を備え、「Classic Luxury – 時代を超えて愛される、上質なひととき – 」をコンセプトにお客様の心に寄り添い“共感するおもてなし”を目指しております。
東京で現存するホテルとしては2番目に歴史があり、国指定重要文化財の中にすべてが位置するホテルとして国内唯一。また、発着列車本数日本一の東京駅舎に位置し、首都圏はもちろん国内各地への移動にも便利で、他に類を見ない理想的なロケーションを誇ります。世界的なホテル格付けの「フォーブス・トラベルガイド」にて2021年含め6年連続4つ星を獲得、またトリップアドバイザーの口コミを元にしたアワード「トラベラーズチョイスアワード ベスト・オブ・ザ・ベスト2020」の「日本のベストホテル部門」で第3位を受賞いたしました。
ホテルHP: https://www.tokyostationhotel.jp/
ホテルFacebook: https://www.facebook.com/tokyostationhotel
ホテルInstagram: https://www.instagram.com/tokyostationhotel/