株式会社 弁才天のプレスリリース
2019年に一号店をオープンして以来、現在では全国に50以上の店舗を構えるフルーツ大福専門店の「弁才天」。
今回は文化・アート・ファッションの街、「銀座」に新店舗をオープン致しました。
フルーツ大福を一つのアート作品と捉え、ゆったりとアートを鑑賞できるようなスペースを表現しました。
覚王山フルーツ大福 弁才天
令和元年十月十八日、名古屋覚王山という由緒ある土地に開店した「覚王山フルーツ大福 弁才天」。
時代や場所、老若男女問わず、人々の豊かな時間に寄り添えるような和菓子を目指しています。
弁才天では、毎朝市場から直送される季節のフルーツを使用し、店頭では常時10種類以上のフルーツ大福が揃います。また、商品の多くはフルーツをまるごと使用しています。
瑞々しいフルーツたちが主役の大福。フルーツ本来の味を最大限に引き出すために薄餡と薄皮の黄金比にこだわり、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で、毎日一つ一つ手包みしています。
<限定商品> ※価格はサイズや市況によって変動します。
麒麟果（イエローピタヤ）
今夏新作商品。ドラゴンフルーツの仲間で、コロンビア産のイエローピタヤを使用しています。
瑞々しさたっぷりのフルーツです。
950円(税込)
太陽のタマゴ
宮崎県産の完熟マンゴー。その品質は最高峰と言われています。
希少なだけではなく、高い糖度とキメ細かく、なめらかな味わいです。
1,500円(税込)
<その他一部商品一覧> ※価格はサイズや市況によって変動します。
無花果
夏ー秋の販売
当店で一番人気の大福。甘美な味わいと独特な食味は、多くのお客様から愛されています。
1,000円(税込)
キウイ
通年販売
爽快な甘酸っぱさが際立つ人気商品です。
ビタミンCを豊富に含んだ身体にも美味しいフルーツです。
650円(税込)
<店舗情報>
覚王山フルーツ大福 弁才天 GINZA SIX店
東京都中央区銀座6丁目10−1 B2階
Tel. 03-6804-3382
営業時間(6/5時点) 11:00～19:00 (完売次第閉店)
<今後のオープン情報>
6月9日より
岩田屋福岡店
福岡県福岡市中央区天神2丁目5-35
6月10日より
名駅西口店
愛知県名古屋市中村区椿町5-17
Tel. 052-451-8977
7月10日より
帝塚山店
大阪府大阪市住吉区帝塚山東1丁目3-33
7月11日より
日本橋コレド室町店
東京都中央区日本橋室町2丁目2-1 1階
Tel. 03-6804-2226
8月下旬
鎌倉店
神奈川県鎌倉市小町1丁目4-18
<公式ウェブサイト及びInstagram>
ウェブサイト：https://benzaiten-daifuku.jp/
Instagram： https://www.instagram.com/benzaiten.daifuku/