チョーヤ梅酒株式会社のプレスリリース
チョーヤ梅酒株式会社（本社：大阪府羽曳野市、社長：金銅重弘、以下チョーヤ）は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR（ザ チョーヤ ギンザバー）」にて、「梅酒カクテルかき氷～とろり梅もち～」を2021年6月21日（月）～10月31日（日）まで期間限定で販売いたします。
特製の梅もちキットをシェイクしオリジナルの梅もちシロップを手作り、お好きな組み合わせでかき氷にかけてモチモチとろーりな食感をお楽しみいただけます。アルコール入りとノンアルコールをご用意し１日20食限定で販売いたします。4月1日の発売からご好評頂いておりました50種類以上の梅酒カクテルが飲み放題の「専門店の梅づくしアフタヌーンティー」プランをアレンジした「梅酒カクテルかき氷と梅づくしアフタヌーンティー」プランも登場。カフェタイム限定の販売で、予約専用ページ（https://bit.ly/choya-yoyaku）よりご予約頂けます。
シュワシャリなソーダ氷とスイート梅ミルク氷の２種類の特製氷に、至極の梅を使った色彩豊かな３種類の梅酒シロップをご用意。さらにトッピングに生クリームエスプーマ、フローズン完熟南梅、梅最中を１プレートにセットし、お好きなアレンジでお楽しみ頂けます。途中で梅の実をクラッシュすると酸味がアップし、一層爽やかな気分に！そして最後は、スパークリング梅酒を注ぎ、梅酒カクテルとして飲み干していただく、心もお腹も満たされる特製かき氷です。大人カジュアルなBARにぴったりなメニューでカフェタイムを優雅に演出します。
緊急事態宣言に伴う臨時休業で多くのお客様にキャンセルのご協力を頂きました、梅酒カクテル50種類以上が飲み放題の「専門店の梅づくしアフタヌーンティー」プランについても10月31日（日）まで期間を延長いたします。
- ポイント１ ＜オリジナルの梅のおもちシロップが作れる梅もちキット１個付き＞
特製わらび餅にお好きな梅シロップを注ぎ、カクテルをシェイクする様に振るとモチモチとろーりなオリジナル梅もちシロップが完成。かき氷にかけてもちっとシャリッとした口当たり、最中にサンドして梅もち最中としてもお楽しみ頂けます。
- ポイント2 ＜そのまま食べても美味しい２種類の特製氷＞
①スイート梅ミルク氷…ミルクに至極の梅シロップと練乳をブレンドし凍らせた、濃厚な甘みとフルーティーな梅の香りが特徴。生クリームエスプーマとフローズン完熟南高梅をトッピング。
②シュワシャリソーダ氷…人気NO.1カクテルのThe CHOYAソニックに使用するトニックソーダを凍らせた、ちょっぴりビターで柑橘系の香りの詰まった甘酸っぱさが特徴。
- ポイント3 ＜３種類の梅酒シロップ＞
①至極の梅酒シロップ…完熟南高梅のシロップに完熟南高梅100％の梅酒をブレンドして作り上げた極上の手作り梅酒シロップ。
②赤の梅酒シロップ…完熟南高梅とマンゴーとザクロなどで作り上げたフルーティーで大人な手作りシロップ。
③泡の梅シロップ…完熟南高梅を使用したスパークリングワインを〆のシロップとして注ぎ、梅酒カクテルとしてお楽しみいただけます。
- ポイント４ ＜アルコールとノンアルコール２タイプ＞
カフェタイムを考慮し、アルコールを飲めない方にもお楽しみ頂けるノンアルコールタイプもご用意いたしました。
The CHOYA 銀座BARでは、お客様に「常に梅との新しい出会い」をお届けする事をコンセプトにこれからも運営して参ります。「梅づくしかき氷」販売期間中は15時オープン(土日祝は13時オープン)。〆のスイーツとして、カフェタイムのくつろぎスイーツとして、お買い物の休憩の場としてお気軽にお立ち寄りください。
ご自宅でもお気軽にThe CHOYA 銀座 BAR気分を味わいたいというお客様の声にお応えして、オンラインショップ蝶矢庵では、「The CHOYA 至極の梅シロップ」や「The CHOYAフローズン南高梅」の販売も行っております。ご自宅でお気軽に完熟梅のかき氷や梅感たっぷりの梅ドリンクをお楽しみください。
チョーヤは「とどけ、梅のちから。」をスローガンに、梅のもつ新しい可能性を追求し、健康的で楽しい毎日を送れるよう梅の素晴らしさを世界中の人々にお届けします。
■プラン概要
共通予約ページ：https://bit.ly/choya-yoyaku
販売期間：2021年6月21日（月）～ 10月31日（日）
プラン①：梅酒カクテルかき氷～とろり梅もち～
価格 ：1,980円（税込み）※チャージ料込み
プラン②：梅酒カクテルかき氷と梅づくしアフタヌーンティー
価格 ：5,000円（税込み）※チャージ料込み
プラン③：梅酒カクテルクリームソーダと梅づくしアフタヌーンティー
価格 ：4,500円（税込み）※チャージ料込み
■アフタヌーンティープラン フードメニュー例
＜オードブルスタンド＞
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
・合鴨のロース 梅ベリードレッシング
・燻製梅
＜梅酒が進む温野菜＞
・３種のキノコ キッシュ 梅タルタルを添えて
・ミニクロケット 梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト
＜プティフール盛り合わせ＞
・梅プチタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート 刻み梅を添えて
・カッサータ 梅胡椒ソース（※かき氷プランの場合は除く。）
＜デザート（１品をお選びください）＞
・梅酒カクテルかき氷～とろり梅もち～
・梅酒カクテルクリームソーダ 花色に染まる
・梅酒カクテルクリームソーダ 若葉
■アフタヌーンティープラン 飲み放題ドリンクメニュー例
＜アルコール＞
梅酒カクテル（The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア 他）
・利き梅酒The CHOYA フライト ５種類
本格梅酒ならではの個性をご堪能ください。
（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・紀州南高梅原酒)
・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト ３種類
（至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep＆Rich・限定梅酒 セレクション Sweet&Juicy）
＜ノンアルコール/ソフトドリンク＞
モクテル梅スカッシュ・モクテル梅レモンサワー・モクテルThe CHOYA・コーヒー・紅茶 他
■店舗概要
店名 ：The CHOYA 銀座 BAR（ザ・チョーヤ ギンザ バー）
時間 ：事前にホームページよりご確認ください。
チャージ料：800円（税抜き）※コースプランお申込みの場合は除く。
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL ：03-3573-8015
アクセス：地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
URL ：https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/
※店内は全面禁煙となっております。ご注意ください。
日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。
■オンラインショップ蝶矢庵取り扱い品
ご家庭でお気軽にThe CHOYA 銀座BARの美味しさをお楽しみ頂けます。
商品概要①
・ 品名 ：The CHOYA至極の梅シロップ
・ 名称 ：シロップ
・ 内容量 ：250g
・ 原材料名 ：梅（紀州産南高梅）、グラニュー糖、液糖
・ 価格 ：希望小売価格：1,080円（税込み）
・ 発売地域 ：オンラインストア蝶矢庵（https://www.choya-an.jp/page/53）
商品概要②
・ 品名 ：The CHOYAフローズン完熟南高梅
・ 内容量 ：10粒
・ 産地・品種：和歌山県産南高
・ 価格 ：希望小売価格：1,080円（税込み）
・ 発売地域 ：オンラインストア蝶矢庵（https://www.choya-an.jp/page/64）
※希望小売価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。
■会社概要
名称 ： チョーヤ梅酒株式会社
設立 ： 1962年6月
資本金 ： 2,800万円
代表者 ： 代表取締役社長 金銅 重弘（こんどう しげひろ）
事業内容 ： 梅酒、梅関連製品の製造販売
所在地 ： 〒583-0841 大阪府羽曳野市駒ヶ谷160-1
主な販売先 ： 全国酒類卸問屋、欧米各国、東南アジアなど諸外国
ホームページ： https://www.choya.jp
■お問い合わせ先
チョーヤ梅酒株式会社
TEL：072-956-0515（代表）