JR東日本ホテルズのプレスリリース
【2021年6月】東京 — ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のパティスリー エドモントでは、2021年7月1日（木）～8月31日（火）までの期間限定商品として「フランボワーズのマリトッツォ」を販売いたします。
2021年のトレンドスイーツとしてSNSでも話題の「マリトッツォ」。パティスリー エドモントでは、現在販売している「レモンのマリトッツォ」が大変ご好評いただいていることから、新たに期間限定のフレーバー「フランボワーズのマリトッツォ」を販売いたします。自家製のフランボワーズジャムに、フランスの老舗乳業メーカー・イズニー社のフレッシュチーズと生クリームを合わせ、オレンジピールを混ぜ込んで焼き上げたブリオッシュにたっぷりサンドしました。
製パン料理長 森田 貴夫
「フランボワーズのクリームは甘酸っぱく爽やかな味わいで、軽い食感のブリオッシュとの相性は抜群です。最後まで飽きずにお召し上がりいただけるよう、すっきりとした甘さに仕上げました。」
■ 販売：パティスリー エドモント (ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階）
■ 期間：2021年7月1日（木）～8月31日（火）
■ 営業時間：8:00～19:00
■ 料金：￥290（消費税含む）
◎ ご予約・お問合せ（読者） 「パティスリー エドモント」まで Tel. 03-3237-7119
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/patisserie/maritozzo.html