株式会社リン・クルーのプレスリリース
飲食店を運営する株式会社リン・クルー（本社：東京都中央区、代表取締役社長：林直樹）が運営する和食居酒屋「かまくら」では元玉ノ井部屋力士が腕をふるうちゃんこ「塩ちゃんこ鍋」「海鮮ちゃんこ鍋」の2種を10月15日（月）より販売いたします。
◆相撲部屋名物「塩ちゃんこ鍋」
稽古後やどんな季節でもさっぱりと食べやすく美味しいと定番の「塩ちゃんこ鍋」。鶏出汁とニンニクを加えたあっさりした中にもパンチを効かせた塩ベースのスープ。具材は国産鶏胸肉を使用し毎日手ごねで練り上げるふわっと柔らかいつくね／豚バラ／渡り蟹／絹豆腐／白菜／えのき茸／大根／人参／水菜／長ネギとがっつり10種類もの具材が入ったちゃんこ鍋です。
手間をかけたスープに特製つくねや各素材の旨味が合わさりシンプルですが深い味わいの鍋です。
◆一度食べたらクセになる！特性“雲丹ソース”付き「海鮮ちゃんこ鍋」
海鮮の出汁が美味しく食欲倍増！海鮮を更に引き立たせるようスープはかつおの塩辛「酒盗」がベース。具材は蛤／アンコウ／サーモン／有頭海老／帆立／渡り蟹の6種の魚介と絹豆腐／白菜／えのき茸／大根／水菜／人参／水菜／長ネギと14種の具材が入ったちゃんこ鍋です。そのまま味わっても十分すぎるくらい美味しいお鍋ですが、付属の「雲丹ソース」をお好みで加えればさらに贅沢な海鮮ちゃんこ鍋がお楽しみいただけます。
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①塩ちゃんこ鍋
【価 格】一人前 1,382円（ご注文は二人前～）
【販売期間】2018年10月15日～2019年2月28日まで（予告なしに変更する場合があります）
【鍋の具材】
つくね／豚バラ／渡り蟹／絹豆腐／白菜／えのき茸／大根／人参／水菜／長ネギ
【〆】鍋の醍醐味“〆”は「ちゃんぽん麺（432円）」がおすすめです。
②海鮮ちゃんこ鍋 ～雲丹ソース添え～
【価 格】一人前 2,138円（ご注文は二人前～）
【販売期間】2018年10月15日～2019年2月28日まで（予告なしに変更する場合があります）
【鍋の具材】
蛤／アンコウ／サーモン／有頭海老／帆立／渡り蟹／絹豆腐／白菜／えのき茸／大根／水菜／人参／水菜／長ネギ
【〆】鍋の醍醐味“〆”は「卵雑炊（432円）」がおすすめです。
★その他のお鍋情報★
リン・クルー グループ 鍋特設サイトをご覧ください。
https://rincrewcojp.wordpress.com/category/%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%89%E9%8D%8B18-19/
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【販売店舗1】
かまくら池袋店
・住所：東京都豊島区東池袋1-15-2 音羽ビル6F
・電話：03-5979-2977
・アクセス：ＪＲ 池袋駅 東口 徒歩3分／地下鉄 池袋駅 徒歩3分
・ＵＲＬ：https://r.gnavi.co.jp/g469903/
【販売店舗2】
かまくら秋葉原店
・住所：東京都千代田区神田佐久間町1-13 チョムチョム秋葉原4F
・電話：03-5979-2977
・アクセス：ＪＲ 秋葉原駅 中央改札口 徒歩1分／つくばエクスプレス 秋葉原駅 A1出口 徒歩1分／地下鉄日比谷線 秋葉原駅 3番出口 徒歩1分
・ＵＲＬ：https://r.gnavi.co.jp/g469918/
【販売店舗3】
かまくら上野店
・住所：東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラスB1
・電話：03-5817-7197
・アクセス：JR 上野駅 徒歩1分
・ＵＲＬ：https://r.gnavi.co.jp/c76th2tu0000/
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【会社概要】
・会社名：株式会社リン・クルー
・所在地：東京都中央区銀座7丁目12番地14号 大栄会館4階
・代表者：代表取締役 林 直樹
・事業内容：飲食店経営
・設立：平成10年7月