株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
台湾カステラブームの火付け役！【台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン） 】とは？？
ブランド名『澎澎＝ポンポン』と発音し、『ふわふわ。しゅわしゅわ。』を意味します。
現地では、【現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)＝焼きたてのケーキ】と呼ばれる“台湾カステラ”
メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで”カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”の夢のような幸せな組み合わせを実現。
両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”です。
［おうち時間の4つの楽しみ方］
ふわふわだけじゃ物足りない！
『ふわしゅわ』、『さくふわ』、『しっとり』、『ふわふわ』と、4つの食感を楽しめる、
多彩な簡単アレンジは、きっと朝食・おやつタイムが待ち遠しくなります！
●まずはそのままで
焼きたて、ふわふわをお楽しみください
●レンジで温め、『ふわしゅわ』で！
電子レンジで10～20秒温めるとふわふわしっとりします
●トースターで焼き、『さくふわ』で！
トースターでさっくり焼き、お好みでバターやはちみつでもっと美味しく！
●キリっと冷やして、『しっとり』で！
冷蔵庫で冷やして、お好きなフルーツや生クリームと一緒に！
［販売メニュー］
●ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン／ 700円 (税込)
90分かけてじっくり丁寧に大判で焼き上げる、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいのプレーンカステラ。お子様も喜んでお召し上がりいただけます。
●もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン／ 860円 (税込)
しっかり冷やし、なめらか生クリームをサンドしました。シフォンケーキのようなスイーツ感覚でお召し上がり頂ける新感覚カステラです。
［店舗概要］
店名：台湾カステラ専門店 澎澎 / ポンポン 京橋店
住所：〒534-0024 大阪市都島区東野田町2丁目1-28 京阪モール 本館1F(G103)
開業日 : 7月3日(土)
営業時間：11:00 〜 21:00(売り切れ次第終了となる場合がございます)
電話番号 : 06-6535-7789
URL: https://pongpong-castella.com/
IG： https://www.instagram.com/pongpong_of/
※行政からの要請に応じ営業時間が短縮、変更となる場合がございます。
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数：54店舗 （2021年2月末時 大阪32店舗/東京17店舗/福岡5店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/