株式会社ストライプインターナショナルのプレスリリース
株式会社ストライプインターナショナルの「koe（コエ）」が展開する「hotel koe tokyo（ホテル コエ トーキョー）」1階「hotel koe bakery （ホテル コエ ベーカリー）」は、7月1日（木）より夏限定の新作パンを販売する『カレーパン・スイーツパンフェア』を開催いたします。
「hotel koe bakery 」では、日本中のパンを食べつくしてきたパンラボ所長・池田浩明氏監修のもと、昨秋より食パンをメインとしたラインナップでオリジナルのパンを展開しています。
本フェアでは、カレーパン3種とスイーツパン3種が期間限定でラインナップ。中でも一押しは、「hotel koe bakery」のメイン商品である『食パン』にカレーとスイーツを掛け合わせた新作パンです。
『カレーオニオンブレッド 〜玉ねぎパワーをなめるなよ〜』は、アメリカ産オーガニック小麦「ハイマウンテン」を贅沢に使用した生地に、スパイスでマリネした玉ねぎとドイツ産ステッペンチーズをたっぷり巻き込み＆トッピングし焼き上げた一品です。玉ねぎの甘味とチーズ、カレーの風味が口いっぱいに広がり、一口食べるとやみつきになる食パンが出来上がりました。
一方、スイーツ食パンはココア生地の食パンにチョコチップとフレッシュバナナ、バナナピューレ、ドライバナナをたっぷり練り込んだ『チョコバナナ食パン ～みんなの好きな甘さむんむん〜』です。チョコとフレッシュバナナがじゅわっと口の中で広がり、もっちりとしたパン生地と相性抜群。チョコバナナ×食パンの新しい組み合わせをお楽しみいただけます。
そのほか、暑い毎日を乗り切る「元気が出る黒」と「癒しの白」をテーマにしたビーフカレーパンとシーフードカレーパン、フルーツを使用した、冷やして食べても美味しい新感覚のクリームパンもご用意いたしました。スパイシーなカレーと甘いクリーム、両極端のパンをその日の気分に合わせてお楽しみください。
hotel koe bakerｙが自信をもってこの夏おすすめするカレーパンとスイーツパンをぜひご堪能ください。
■『カレーパン・スイーツパンフェア』メニュー詳細
※価格は全て税込みです。(テイクアウトの場合の価格)
～食パンシリーズ～
カレーオニオンブレッド 〜玉ねぎパワーをなめるなよ〜
価格：756円
ホテル食パン生地に、スパイスでマリネした玉ねぎとドイツ産ステッペンチーズを巻き込み焼き上げました。トッピングにもたっぷり玉ねぎ・チーズをのせ、仕上げに自家製カレーマヨネーズを合わせました。玉ねぎの甘味とカレーの風味が相性抜群です。
チョコバナナ食パン 〜みんなの好きな甘さむんむん〜
価格：799円
ココアの生地にベルギー産の香り高い高級チョコチップとフレッシュバナナ、バナナピューレ、ドライバナナをたっぷり練り込み焼き上げました。
冷やして食べても美味しい贅沢なチョコ＆バナナ尽くしのパンです。
～カレーパンシリーズ～
黒のビーフカレーパン 〜がつんとチャージ〜
価格：324円
天然酵母を使用した長時間発酵の生地に、自家製の欧風カレーと角切りの牛肉を包み揚げました。
生地にはココアパウダーを練り込み、ココアの苦味とカレーが相まった一品です。
白のシーフードカレーパン 〜まったりと癒し〜
価格：324円
天然酵母を使用した長時間発酵の生地に自家製の白いシーフードカレーを包み、仕上げに米粉の生地をかけて焼き上げました。えびとあさりが贅沢に入った一品です。
～クリームパンシリーズ～
ブリュレバナナクリームパン
価格：302円
国産小麦粉を100%使用した生地に奧久慈卵を使った自家製バナナクリームを包みました。
キャラメリゼした表面と、甘いバナナクリームが絶妙な一品です。
完熟マンゴークリームパン
価格：302円
国産小麦粉を100%使用した生地に奥久慈卵を使った自家製マンゴークリームとマンゴーの果肉を包みました。
表面はチョコレートでコーティングしています。
＜hotel koe bakery＞
日本中のパンを食べつくしてきたパンラボ池田浩明氏を監修に迎え、「日本の食卓をもっと豊かに、もっと楽しく、新しい日常のための食パンを生みだしたい」と言う想いで誕生したベーカリーです。
住所：〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町3番7号 「hotel koe tokyo」1階「koe lobby」内
販売時間：7:30 -20：00
※現在、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、営業時間を短縮して営業しております。
※焼き上がり時間は種類により異なります。
※各日パンが無くなり次第終了。
Instagram：＠hotelkoetokyo
ONLINE SHOP：https://www.hotelkoebakery-onlinestore.koe.com/
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