株式会社東急ホテルズのプレスリリース
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名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：斉藤克弥）は、２０２１年７月２９日（木）・８月５日（木）の２日間限定で、１階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」にて、「ナイトスイーツブッフェ ～ART OF TEAコラボレーション～」を開催いたします。
緊急事態宣言解除後もまん延防止等重点措置へ移行するなど、まだまだ自粛生活が続いています。長引く自粛疲れを少しでも癒していただきたく、世界中から厳選された高品質な有機素材にこだわるロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」の茶葉を使用した香り豊かなスイーツが楽しめるスイーツブッフェをご用意しました。感染症対策を整えたホテルラウンジで、茶葉の香りに包まれる贅沢なひとときをお過ごしください。
スイーツメニューは、高品質の茶葉にイタリア産の有機ベルガモットオイルやバニラの香りを加えた「オーガニック アールグレイクレーム」を使用したマンゴーロールや、エキゾチックで華やかな香りのお茶「パッションフルーツジャスミン」のブランマンジェ、非発酵タイプの珍しいグリーンルイボスをベースに、ほんのり香るレモンの酸味とメレンゲの滑らかな甘さが絶妙のレモンメレンゲパイのような味わいを再現したデザートティー「レモンメレンゲ」のムースなど、季節のフルーツと香り豊かなティースイーツがお楽しみいただけます。
また、パティシエが作り立てをご提供する“パフォーマンスコーナー”では、ホテルメイドのパイ生地にカスタードクリームとマンゴーの果肉を挟んだ「マンゴーのミルフィーユ」が登場します。さらに、世界三大銘茶のひとつ「キームンハオヤ」や、アップルパイのフレーバーで大人気のデザートティー「オーガニック アップルパイ」、ローズヒップやハイビスカスなど様々なハーブをブレンドした、甘酸っぱいハーブティー「オーガニック アプリコットエスケープ」など、カフェインを含まない夜にやさしいフレーバーティーを含む10種のお茶ブッフェもご用意します。プレミアムオーガニックティーとともに、カラフルで爽やかなティースイーツをご堪能ください。
- Sweets Menu
◇《先付ワンプレート》スペシャルデセール盛合せ1皿
◇《パフォーマンスデセール》マンゴーのミルフィーユ
・「アールグレイクレーム」のマンゴーロール
・「パッションフルーツジャスミン」のブランマンジェ
・白桃のショートケーキ
・「チョコレートモンキー」のガトーショコラ
・「レモンメレンゲ」のムース
・「アプリコットエスケープ」のタルト など
- 〈ART OF TEA〉10種のお茶ブッフェ
・オーガニック アールグレイクレーム
・パッションフルーツジャスミン
・キームンハオヤ
・オーガニック マサラチャイ
・ストロベリークレーム
・オーガニック アプリコットエスケープ
・オーガニック ラズベリーネクター
・チョコレートモンキー
・オーガニック アップルパイ
・レモンメレンゲ
厳選されたオーガニック茶葉やオーガニックボタニカル（植物）を世界中の生産農家から直接仕入れ、丁寧にハンドブレンドして作り上げる最高級のお茶を提供。
商品の多くはUSDA（米国農務省）の認定を受け、同時に日本でも有機JASマークを貼付するなど、社会や環境に優しいティーブランドです。
オーガニック素材にこだわりながら、花やフルーツなどの素材を贅沢に使用した、五感で楽しめるプレミアムティーは、ミシュランスターシェフのレストランや多くのラグジュアリーホテルにて利用されています。
- 「ナイトスイーツブッフェ ～ART OF TEAコラボレーション～」概要
開催日：2021年7月29日（木）・8月5日（木）※完全予約制
時間：17：00～20：00 ［120分制］
料金：大人 ￥5,500 / 小学生 ￥3,000 / 未就学児（3歳以上） ￥2,000
アルコールフリーフロープラン 大人お1人様 プラス￥1,500［90分制］
内容：スイーツ各種・軽食・ソフトドリンク
アルコールフリーフロープラン［スパークリングワイン・ワイン（赤・白）・生ビール・ウイスキー］
場所：1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。
◇新型コロナウイルス感染予防対策に関して◇
名古屋東急ホテルでは、お客様や従業員の安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた取り組みを実施しております。詳細は下記のページをご覧ください。
＜新型コロナウイルス感染予防対策(ガイドライン)についての詳細ページ＞
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