キユーピー株式会社のプレスリリース
キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：長南 収、以下キユーピー）は、「キユーピー通信」Vol.107『キユーピーがオープンキッチンでつないできたもの 変わる社会、変わらない思い』を7月1日(木)に発行します。1961年に当時の仙川工場でオープンキッチン（工場見学）を開始してから、今年で60周年になります。オープンキッチンの歴史、コロナ禍でのオンライン見学構築までの担当者の声、次世代の食育としてのオープンキッチンの新たな可能性についてまとめました。
「キユーピー通信Vol.107」ダウンロードURL
https://www.kewpie.com/newsrelease/items/2021/items/pdf/2021/newsrelease_20210701_P_Vol.107.pdf
キユーピーがオープンキッチンでつないできたもの 変わる社会、変わらない思い
●オープンキッチン60周年「食を通して貢献したい」
1 創始者・中島董一郎の願い
2 オープンキッチンの危機
●あの笑顔をもう一度、取り戻したい！
3 オンラインだからできること、オンラインでもできること
●オープンキッチンを海外で！「食」の大切さを訴え続ける
4 新たな食文化を共につくりあげる
5 食と健康に貢献したい
●どうなる？「食の企業」の役割
6 工場見学は食育のキーコンテンツ
7 オンラインのメリットを最大限に！
8 食への意識が激変!?
9 次世代の食育を築く
●変わらない思いを届ける
10 変えるべきことと継続させること