株式会社ベイクルーズのプレスリリース
イクルーズグループの株式会社フレーバーワークス（本社：渋谷区渋谷1-21-23）が運営する、オリジナルブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、肉料理を主役にした夏の新作を7月5日（月）より順次販売します。
この夏、BOUL’ANGEでは「夏のパワーチャージ」をテーマに、スパイスやハーブをアクセントに効かせた肉料理と、パンのマリアージュをお楽しみいただけるラインナップを2ヶ月連続で展開。第一弾となる7月は、4種類の新作が登場します。
「チミチュリチキンのフォカッチャ」は、マッシュポテトを敷いた生地に、炙り焼きチキン、ドライトマト、大葉と南米で親しまれるソース「チミチュリソース」を乗せ、焼き上げました。ジューシーかつスモーキーな風味のチキンと、チミチュリソースや大葉の鮮やかなグリーンと、爽やかな風味が食欲をそそる一品です。
その他、食パン生地にカットビーフ、夏野菜をふんだんに乗せ、バーベキューソースで仕上げた「夏野菜と牛肉のバーベキューソース」や、フォカッチャ生地に黒胡椒香る鴨肉のパストラミ、ラぺ、バルサミコ風味の玉ねぎジャムをサンドし、さっぱりと楽しめる「鴨肉＆キャロットラぺサンド」などが揃います。
新商品概要
商品概要： BOUL’ANGE（ブール アンジュ）夏のフェア「MEAT! MEAT! MEAT!」第一弾
販売期間： 2021年7月5日（月）〜8月31日（火）
展開店舗： BOUL’ANGE 全店舗
- 商品詳細
※ 価格は、8%税込となります。
チミチュリチキンのフォカッチャ ¥ 594
マッシュポテトを敷いた生地に、炙り焼きチキン、ドライトマト、大葉とチミチュリソースを乗せ焼き上げました。
夏野菜と牛肉のバーベキューソース ¥ 540
食パン生地にカットビーフ、パプリカ、ズッキーニ、最後にパルメザンチーズを振りかけ焼成しました。
鴨肉＆キャロットラぺサンド ¥ 594
フォカッチャ生地に、黒胡椒香る鴨肉のパストラミ、ラぺ、バルサミコ風味の玉ねぎジャムをサンド。
角煮パン ¥ 378
国産小麦の薫り高い、もっちりとした食パン生地で豚の角煮を包み、和からしソースで仕上げました。
BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは
「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に11店舗を展開中です。(2020年9月24日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html
Instagram:@boulange.jp
SHOP INFORMATION
日本橋店 住所: 東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 B1F TEL:03-3277-6022
池袋東武店 住所: 東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F TEL:03-5396-7072
等々力店 住所: 東京都世田谷区等々力7-4-19 TEL:03 -5752-0666
新宿サザンテラス店 住所: 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 TEL:03-5302-2282
JR名古屋髙島屋店 住所: 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ1F TEL:052-566-3980
ジャズドリーム長島店 住所: 三重県桑名市長島町浦安368
三井アウトレットパークジャズドリーム長島 TEL:0594-86-7530
虎ノ門ヒルズ店 住所: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1F TEL:03-6268-8019
大同生命札幌ビル店 住所: 北海道札幌市中央区北三条西 3 丁目1-1 ミレドB1F TEL:011-522-5078
福岡大博多ビル店 住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前2-20-1 大博多ビル 1F TEL:092-432-1580
渋谷 東急フードショー店 住所: 東京都渋谷区渋谷道玄坂1-12-1 渋谷 東急フードショー① 1階 TEL:03-3477-4747
<オンラインショップ>
BAYCREW’S FOOD MARCE
https://baycrewsfood.base.ec
＜株式会社フレーバーワークス＞
設立 ：2017年9月1日
本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド : J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、FLIPPER’S STAND、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ