株式会社 lohas beansのプレスリリース
lohasbeans coffee(本社:株式会社lohasbeans 東京都港区、代表取締役:畠山祐聖)は、7/12(月)より、話題の韓国スイーツ「クロッフル（クロワッサン×ワッフル）」と、最高級の素材を使用して作られた「究極のブリュレアイス」を合わせた極上デザート『ブリュレクロッフルサンデー』の提供を開始いたします。
『ブリュレクロッフルサンデー』は、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げた新感覚スイーツ「クロッフル」に、ブリュレアイス・ホイップクリーム・フルーツをトッピングしたデザートです。ブリュレアイスはお客様の目の前で炙る事により、パリパリの食感を作るのがポイント！
溶ろけ出す濃厚カスタードアイスがクロッフルのソースとなり、パリッとろっサクッじゅわっ、新食感のオンパレードでクロッフルの更に上をいきます。
何と言ってもブリュレアイスへのこだわりが特徴で、主な原材料の卵・糖・バニラビーンズ・牛乳はパティシエが厳選した最高級食材。全てにおいて自然由来のものを使用しており、カラダにも嬉しい・優しいアイスとなっています。
また、数種類のフルーツやクロワッサンを丸ごと１個分使用しており、ボリューミーで朝食がわりにも最適です。lohasbeans coffeeで日本初上陸の食事系スイーツ「クロワッサンフレンチトースト（クロッフレトー）」に続く、人気商品になりそう！
ブリュレアイスへのこだわり
パティシエが作った究極のアイス。「アイスクリームでブリュレを作りたい！」
そんな発想から生まれた「究極のアイスクリーム」です。素材ひとつひとつにこだわったカスタードアイスには、
女性に嬉しい卵と言われている「ルテイン卵」
ミネラル豊富な奄美諸島産さとうきび100%の「素焚糖(スダキトウ)」
最高品質グレードAランクの「バニラビーンズ」
生乳本来の美味しさが感じられる「低温殺菌牛乳」
を採用しています。
また、水を一滴も使用しないことで、濃厚でなめらかな食感を生み出している、期待を裏切らない自信作です。
7月下旬より自宅でも究極のブリュレアイスが楽しめる！
『ブリュレクロッフルサンデー』で使用するブリュレアイスは、名古屋の老舗アイスクリーム専門店“ぷらんぼん”のもので、「プレミアム クレームブリュレアイス」として、7月下旬より名古屋の店舗とECサイトで発売予定。
こちらも、パティシエが一つ一つ手作業で焦げ目をつけ、パリッとしたキャラメリゼを完全再現。
ご自宅で、究極のブリュレアイスが楽しめます。
https://www.pleinbon.com/
【概要】
提供期間：2021年7月12日(月)〜2021年8月31日(火)
提供場所：lohasbeans coffee
料金：¥1,650(in tax)
提供時間：9:00〜18:30
※売り切れ次第終了
※提供時間は変更の場合あり
【店舗概要】
店名：lohasbeans coffee
住所：東京都港区南青山5-8-10萬楽庵ビルⅡ 1F
電話：03-3400-7124
URL：https://www.lohasbeanscoffee.jp
運営：株式会社 lohasbeans
【感染予防対策】
ⅰ 入口へアルコール設置
ⅱ 店内に空気清浄・オゾン発生機設置
ⅲ スタッフはマスクを着用し毎日検温実施
ⅳ 一定の席間隔をとりご案内
ⅴ 定期的な換気の実施
【会社概要】
会社名：株式会社lohasbeans
所在地：〒107-0062 東京都港区南青山5-8-10 萬楽庵ビルⅡ 3F
代表者：代表取締役 畠山祐聖
設立：2017年4月
事業内容：コーヒー事業
（コーヒー生豆の輸出入販売、自社焙煎豆の販売、オフィスコーヒーの導入、開業支援）
飲食事業・外販事業
（カフェ・レストラン運営、パン製造販売、イベント・催事出店・販売）
URL：https://www.lohasbeans.jp/