株式会社プレナスのプレスリリース
株式会社プレナスは、定食レストラン「やよい軒」を、2021年6月末現在373店舗展開しております。
このたび「やよい軒」では、四川風のピリ辛「麻婆茄子」と、酸味が効いてさっぱりとした「油淋鶏」の２種の中華を組み合わせた『麻婆茄子と油淋鶏の定食』890円を、7月20日（火）より新発売いたします。また、新テイクアウト『おうち定食』の『［テイクアウト］油淋鶏』790円を同日より販売いたします。
- 香辣醤（シャンラージャン）でピリ辛「麻婆茄子」
「麻婆茄子」は、茄子・豆腐・長葱を、牛と豚の挽き肉や辛味が効いたと甘い風味の、痺れる辛味のや八角をブレンドした香辣醤、まろやかなコクとふくよかな香りを持つを使用したタレで味付けしました。ピリ辛で旨味のある香辣醤が効いた、四川風の麻婆茄子をお楽しみください。
- 鎮江香酢（チンコウコウズ）の酸味「油淋鶏」
揚げたての鶏肉に、香り豊かで深いコクのある鎮江香酢とごま油を効かせ、生姜や葱の香味野菜と魚介の旨味を加えた、さっぱりとしたタレをかけました。仕上げに振りかける小葱の風味が食欲をそそります。
※価格はすべて税込です
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「やよい軒」では、お客様と従業員の安全のために、感染症対策を行っております。
・テイクアウトできます
「やよい軒」の美味しさを弁当に詰め込みました
・ごはんおかわりロボの導入
定食のごはん「おかわり自由」を安全にご利用いただけます
・機械換気による店内の空気の入れ替え
吸排気設備により、店内の空気と外気の入れ替えを行っております
・パーテーションの設置
・マスク着用の徹底
・お客様向け消毒液の設置
・従業員の手洗い＆消毒の徹底
□テイクアウトメニュー
https://www.yayoiken.com/menu/
□新型コロナウイルス感染症予防の取り組みについて
https://www.yayoiken.com/ss/